저녁하려고 보니..
냉장고에 반찬거리가 뚝 떨어진거에요..몇개 안남은 채소거리와 무하나가 있는지라..
얼마전 키톡에서 봤던 무조림 을 후다닥 훓어보고..
멸치다듬고 양념장 만들어서 무 싹뚝싹뚝 썰어서 푸욱 조렸지요..마지막에 대파..청양고추 송송 썰어넣구..
거기다 보라돌이맘님표 계란찜도 간단하게 해서..
저녁밥상에 내 놓았는데..
우아.. 시상에 무조림이 이렇게 맛있을수가..*&*
결혼생활4년차인데 그동안 생선조림할때 무를 넣고 조린것만 먹었지..
무만으로 조림을 해본건 처음이거든요..
그렇게 간단한 재료로 이리 맛있는 음식이 뙇하고 만들어 지는지..!
남편도 맛있다며 밥을 두공기다 뚝딱 먹구......
찬거리 없을때 함 해보세요..너무 맛나요!!
이래서 82가 너무 좋아요..
배우는게 차암 많다는~~~~*><*
멸치 비린내를 싫어해서 멸치 대신 참치 넣고 했는데 뿌왕!!
비벼 먹으니까 정말 맛나더라구요 ㅋㅋ
정말 맛있죠
저도 가끔 해먹는답니다^^
반찬없을때는 딱이죠 ㅎㅎ
키톡의 무조림은 못봤는데요,
전 멸치 국물을 한번에 많이 내거든요?
그때 무를 넣는데 말캉해진 무를 버리기 아까워서 그 무로 무조림 해 먹어요.
멸치,다시마,황태머리 국물이 밴 무라서
간도 금방 배고 말캉한게 맛있어요. ^^
결혼 25년차, 그동안 무조림은 생선을 꼭 넣어서 해먹었는데 얼마전 키톡보고 멸치넣고 했더니...옴마나 그야말로 그동안 몰랐던 신세계가 촤악....
어머머...
이렇게 맛있는 음식 모르고 살았단 말이에요???
그동안 뭐 드시고들 살았어요?
저는 며칠에 한 번 먹는 반찬이어서
남들도 다 먹고 사는 줄 알았다능...ㅎㅎㅎ
무조림 밥도둑이 에요··근데 애덜은 와 이맛을
모르는지·안타까울뿐‥ㅋ
생선이랑 같이 조렸을땐 먹지만..
오직 무만 조린 무조림은 그저 그런데..
그 무조림 남은걸 오뎅탕 끓일때 넣으면 것두 대박입니다용
레시피 좀 부탁 드려요
키친톡에서 못찾겠네요
저도 넘넘 사랑하는 반찬이에요.
어릴 때 옆집에 놀러가서 몇 번 먹어보고 그 맛을 못 잊어서
어른 된 뒤 기억을 더듬어서
가끔 만들어 먹곤 해요.
경빈마마 레시피 인것같은데요..
경빈마마로 검색해보세요.. 최근에 올라온 ..무우요리에 있었던것같아요
오...해봐야지.
무조림 레시피 알려주세요~
저기 경빈마마님 레시피가 맞는건가요?해먹어봐야지~
경빈마마님 레시피 아님 원글님이 하신 그 레시피~알려주세요~
이제서야 댓글 확인했네요..
윗님
경빈마마님 레시피 맞아요..
주소 남겨둘게요..^^
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1196880&page=1&searchType=s...
무우조림이 맛있으면 얼마나 있으려고
무조림 레시피 감사합니다^^