시금치는 원래 흙이 많은가요?

[시금치]

시금치 비싸도 먹고싶어서 하나로 마트에서 샀는데요.

농협이라 그런지..몇 번을 헹궈도 스텐레스 볼에..흙? 모래?..남더라구요.

야채라 미지근한물에 헹구지도 못하고..

찬물에 몇번씩요..손시려워서..ㅠ

어떻게 보면..흙이 있다는게 신선한거 같기도 하고요.

 

시금치를 데치고 나서 씻으면 안되겠죠?..

 

[,,,]

데치고 씻는데요

[ㅇㅇ]

데치고 씻어야죠..
씻기전에 물어보시지 고생하셨어요..

[지현맘]

시금치충분히씻어서 데치면좋아요
데쳐서씻어도되지만 그러면
시금치의단물이 너무많이 빠져나가죠
먼저 깨끗히씻어서
데치고그담에 한번만 가볍게
헹구면되요

[지현맘]

먼저씻을땐 손아씨릴정도의
미지근한물은 괜찮아요

[....]

찬물에 한번 씻은후 뜨거운물에 삶으면 잔류농약이나 흙이 더 잘 떨어져 나간다고 합니다.
걸레에 비누칠 해야 지꺼기가 잘 빠지는것 처럼
시금치를 삶아서 씻는것이 흙을 더 빠르게 떼는 방법같습니다.

그리고 어떤종류의 시금치를 구매하셨는지 모르겠지만...
시금치를 흙밭에 던진것 아니고서는.. 되도록이면 깨끗한것이 좋은것 같습니다.