82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

장조림드실때요~

어째... 조회수 : 2,019
작성일 : 2012-03-03 07:29:52

장조림은 먹을때 마다 데워서

먹어야하나요?

냉장고 두었다가 다시 먹을려고 하면

고기와 국물에 하얀 기름때문에 그냥먹기가 그런데요~~

아님 제가 기름제거를 제대로 안한건가요 ㅠㅠ

IP : 222.112.xxx.92
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.3.3 7:38 AM (211.178.xxx.83)

    기름 다 제거하면 냉장고 넣어놔도 국물만 약간 걸쭉해지고 먹을만 하던데요.
    다시 데워서 기름 뜬 거 다 걷어내 보세요.

  • 2. ..
    '12.3.3 7:46 AM (211.234.xxx.47)

    하얀기름을 걷어내세요

  • 3. 꼬꼬댁
    '12.3.3 7:50 AM (222.112.xxx.92)

    기름을 어떻게 제거해야 깨끗하게 될까요??

  • 4. ..
    '12.3.3 7:55 AM (211.234.xxx.47)

    전 숟가락으로 하나하나 걷어내요.

  • 5. 장조림
    '12.3.3 7:57 AM (58.238.xxx.71)

    장조림할때.. 무 넣고 해보세요 기름 덜 생기던데요.
    그리고..
    뜨거운밥 위에 올려 먹음 바로 사르르 녹지 않나요?

  • 6. ..
    '12.3.3 8:02 AM (211.234.xxx.47)

    그게 기름이 안좋으니 장조림은 일부러 차게 식혀서 흰 굳기름 걷어내는걸로 알아요.

  • 7. ...
    '12.3.3 8:09 AM (1.247.xxx.195)

    장조림 식으면 기름도 굳거니와 뻣뻣해져서
    안 먹어서 먹을때마다 데워서 먹어요
    남편과 애들이 밑반찬류는 두번 이상은 안먹어서 조금씩 하네요

  • 8. ok
    '12.3.3 9:02 AM (221.148.xxx.227)

    저도 한꺼번에 많이 안해요
    장조림해서 식으면 체로 걸러 넣어두는데
    간장과 고기를 따로 넣어놔요. 담궈놓으니 짜지더군요.
    먹을때 간장만 끓여서 고기위에 살짝 붓습니다
    그리고 고기를 기름기 없는걸로 사는게 중요하고 돼지고기 안심으로해도
    부드럽고 맛있더군요.

  • 9. 꼬꼬댁
    '12.3.3 9:42 AM (222.112.xxx.92)

    주옥같은 댓글들 넘 감사드립니다^^~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
78484 경찰 ‘주진우 체포 시도’ 드러나…‘박은정 녹취물’도 존재 7 주디만열면 .. 2012/03/03 2,089
78483 셜록홈즈시즌2 있으신분... 1 멋진 셜록 2012/03/03 980
78482 오늘 친구랑 말싸움하고 왔네요.. 17 다래맘 2012/03/03 6,840
78481 좋다는 국제학교 선택 5 고민중 2012/03/03 4,336
78480 [펌글]진중권을 비호하던이에게 5 .. 2012/03/03 1,276
78479 여자아이일 경우 오빠가 있으면... 2 햇살 2012/03/03 1,428
78478 진중권 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 개그맨 뺨 치네요 ㅋ 27 솜사탕 2012/03/03 4,315
78477 남편한테 한소리 하고싶은데 3 안싸우고 말.. 2012/03/03 1,258
78476 결국 그들이 속마음을 들어 냈다.. 3 .. 2012/03/03 1,069
78475 애슐리 보조주방 4 .. 2012/03/03 2,702
78474 남편 생일 선물로 탁구복을 사주고 싶은데 2 .. 2012/03/03 1,165
78473 방과후 수업으로 과학실험 시켜본분들 어떠세요~ 3 초등고학년 2012/03/03 1,519
78472 모두까기,관심병자 중권 정말 초라한 변명으로 일관하네요 8 김태진 2012/03/03 1,454
78471 감자 샐러드 만들어서 그냥 냉장고에 넣어도 물이 안생길까요? 4 ???? 2012/03/03 1,422
78470 키플링가격이 왜 다들 다른가요? 4 에고.. 2012/03/03 5,288
78469 미국으로전화? 3 친구 2012/03/03 897
78468 엄마가 사사건건 간섭이 너무 심하면 힘들더라도 독립하는 게 답이.. 2 seduce.. 2012/03/03 2,418
78467 중3이 선도부를 하겠다는데.. 5 중학생맘 2012/03/03 1,453
78466 하루 2시간이상 운동을 한다면, 어떤운동을 해야할까요? 8 ........ 2012/03/03 2,386
78465 소비중독은 어떻게 고치나요? 12 중독 2012/03/03 3,631
78464 시어머님한테 아침부터 전화로 테러당했네요... 40 주말인데짜증.. 2012/03/03 12,670
78463 82 csi 님들 이 사람의 이름을 모르겠어요. 2 아이둘 2012/03/03 1,116
78462 볼륨매직과 그냥 매직의 차이가 뭔가요? 9 방방떠요 2012/03/03 129,984
78461 중1 국어 ㅡ 비상 교과서ㅡ 인강 추천좀 해주세요 2 해피 2012/03/03 1,481
78460 남대문 안경집들 좋아요?실*암 어때요? 4 외출 2012/03/03 2,115