콩물을 찹쌀풀에 넣어 끓인 후 사용하나요?
생콩 불려 갈아 넣는다는 말에만 집중? 해서 고구마가루랑 생콩물을 김치 양념에 그대로 널어 담았어요
어쩌나요
콩비린내도 마구 나는 것 같고 ,,,ㅠㅠㅠㅠ
익으면 괜찮아질까요?
걱정됩니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
강순의선생님 배추김치 담는 법에서요...ㅜㅜ
rlacl 조회수 : 7,074
작성일 : 2012-03-01 20:35:25
IP : 114.201.xxx.207
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 프린
'12.3.1 8:40 PM (118.32.xxx.118)생콩갈아 넣고 숙성시키는건데 저희는 서울식 김치 좋아하는집인데 별 로 였어요
전 예민해 그런가 익혀도 날내 나더라구요
이름은 모르겠는데 지난 김장철에 최요비서 김치 특집했었는데그분 레시피 깨끗하니 맛있었어요
그분은 별 로 안좋아하는데 김치 레시피는 좋은듯해요2. .....
'12.3.1 9:43 PM (180.230.xxx.22)저는 콩을 불렸다가 비린내 안날정도만 끓여서
믹서에 갈아서 넣었는데 괜찮더라구요...3. 제발
'12.3.2 2:15 PM (203.233.xxx.130)윗님 말씀이 맞아요 풀쑬때 같이 넣어요.
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