82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요

육회양념 조회수 : 1,379
작성일 : 2012-02-28 16:56:11
맛있는 육회를 만들어 손님상에 내려고 하는데, 맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
IP : 115.139.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소니아
    '12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)

    우선 맛있는 고기가 있어야겠죠.. 일단 기름기 없는 부위를 사오셔서 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 좀 빼주시고
    냉장고윗칸에 넣어서 고기가 시원해지게 나두세요.. 드시기 직전에 무쳐 드셔야 맛있으니까요
    양념은 꿀(아님 올리고당), 간장, 마늘, 쪽파, 통깨, 참기름넉넉히,소금약간, 후추약간(많이넣으면 후추맛만나요) 섞어서 준비해 두시고 접시에 배착착썰어서 깔아두신후 드시기 직전에 무쳐 드세요. 저희집은 노른자올린건 싫어해서 이렇게 먹습니다.. 요새 참나물 나오던데 참나물 겉절이 살짝 무쳐서 같이 무쳐 드셔도
    맛있어요.. 양념은 약간 달달하게 하시는게 맛있습니다

  • 2. 소니아
    '12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)

    나두세요--- 놔두세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
85357 대치삼성아파트 아시는분 ..조언좀 해주세요 2 고민 2012/03/20 1,758
85356 이 사람 무슨 생각일까요... 6 랄랄라 봄이.. 2012/03/20 2,265
85355 진짜 기본을 아는 사람도 요즘은 별로 없는 것 같아요 4 .. 2012/03/20 1,440
85354 재미있는책 추천 감사^^ 6 감자 2012/03/20 1,892
85353 잠원동 동아아파트로 이사가게 되었는데 초등은 어디가 좋을까요? 1 초등 2012/03/20 1,727
85352 길냥이들 눈치가 참 ㅋㅋ 8 ,,,, 2012/03/20 1,364
85351 일하고 싶습니다 자동차 2012/03/20 592
85350 차인표 얘기가 많은데 12 요즘 TV에.. 2012/03/20 5,100
85349 양념치킨 먹지마세요 26 ... 2012/03/20 18,605
85348 강북에서 커트잘하는 미용실 14 미용실 2012/03/20 5,017
85347 목동 3억 초반대 전세 있을까요? 1 차한잔 2012/03/20 1,445
85346 손가락, 손 등의 저림증세에 괜찮은 병원 좀 알켜주세요 고양시... 6 .. 2012/03/20 1,909
85345 "새누리당 복지 플래카드 보고, 가슴 멎.. 3 사월의눈동자.. 2012/03/20 758
85344 베프의 산후조리원방문?? 4 가이아님 2012/03/20 9,023
85343 강남 뉴코아 아웃렛에서 이 폭행 장면 목격하신 분 있으시면 좀 .. 7 강가딘 2012/03/20 2,917
85342 치킨 먹고싶어요 11 치킨문의 2012/03/20 2,260
85341 취나물 ,부지갱이 이렇게 하는거 맞나요?? 1 나물나물나물.. 2012/03/20 1,140
85340 사회복지사라는 직업은.. 5 ㄴㄴ 2012/03/20 2,130
85339 운전할 때 행인이 건널목에 건널려고 서 있으면 제발 차도 서세요.. 20 pianop.. 2012/03/20 2,508
85338 법원 "트위터에 '낙선명단' 선거법 위반 아니다&quo.. 1 세우실 2012/03/20 455
85337 웅* 연수기 쓰시는 분들, 혹시 청녹색 물 때가 강하게 생기지 .. 혹시 유해?.. 2012/03/20 473
85336 조앤박에서 아이라인 반영구 문신 하신 분 계신가요? 5 ^^ 2012/03/20 12,791
85335 장하준 "가난해도 세금 내는데 왜 '무상'급식?&quo.. 1 사월의눈동자.. 2012/03/20 1,627
85334 수영하는 애기 영상.. 2 .. 2012/03/20 755
85333 매복 사랑니 빼보신 분들 많이 아픈가요? 35 2012/03/20 13,608