자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
육회양념 조회수 : 1,325
작성일 : 2012-02-28 16:56:11
맛있는 육회를 만들어 손님상에 내려고 하는데, 맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
IP : 115.139.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)우선 맛있는 고기가 있어야겠죠.. 일단 기름기 없는 부위를 사오셔서 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 좀 빼주시고
냉장고윗칸에 넣어서 고기가 시원해지게 나두세요.. 드시기 직전에 무쳐 드셔야 맛있으니까요
양념은 꿀(아님 올리고당), 간장, 마늘, 쪽파, 통깨, 참기름넉넉히,소금약간, 후추약간(많이넣으면 후추맛만나요) 섞어서 준비해 두시고 접시에 배착착썰어서 깔아두신후 드시기 직전에 무쳐 드세요. 저희집은 노른자올린건 싫어해서 이렇게 먹습니다.. 요새 참나물 나오던데 참나물 겉절이 살짝 무쳐서 같이 무쳐 드셔도
맛있어요.. 양념은 약간 달달하게 하시는게 맛있습니다2. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)나두세요--- 놔두세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 77430 | 이런 아르바이트 어떤가요? 1 | 민식이 | 2012/03/01 | 846 |
| 77429 | 토다이 가려는데요~~ 3 | 스시 | 2012/03/01 | 1,786 |
| 77428 | 지금 gs홈쇼핑에 나오는 동양 매직 정수기 어떤가요? 1 | 정수기 | 2012/03/01 | 1,613 |
| 77427 | 꼭 보세요 (한국인 이라면 꼭 보아야 할 동영상) 5 | 삼일절 | 2012/03/01 | 956 |
| 77426 | 이효리 늘어진 뱃살 24 | 사진 | 2012/03/01 | 15,568 |
| 77425 | 패딩 렉스털 카라 울샴푸로 빨아도 되나요? 1 | 세탁 | 2012/03/01 | 1,865 |
| 77424 | 국산 전기렌지 3 | 사용기 | 2012/03/01 | 4,281 |
| 77423 | 티스토리 초대장 갖고 계신 분, 한 장만 부탁드려요 ^^ 4 | 복받으실 거.. | 2012/03/01 | 673 |
| 77422 | 제주도 여행.. 바가지 70 | 망설임 | 2012/03/01 | 10,452 |
| 77421 | 내용없음 2 | 희망 | 2012/03/01 | 807 |
| 77420 | 거실에 사용할 전기매트 3 | 추천 | 2012/03/01 | 1,362 |
| 77419 | 미국 세인트 폴? 이라는 곳 어떤가요? 2 | --- | 2012/03/01 | 1,175 |
| 77418 | 아빠가 드시는 신장약~ 필요한 걸까요? 3 | .. | 2012/03/01 | 2,012 |
| 77417 | 초3 아이 오른손 왼손 헷갈려해요-..- 11 | 아들아 | 2012/03/01 | 1,147 |
| 77416 | 가까운 산에 다닐때나 야외나들이때 운동화는 뭐가 좋을까요..... 1 | 운동화..... | 2012/03/01 | 964 |
| 77415 | 실내놀이터에 갔다가요.. | 까칠맘 | 2012/03/01 | 685 |
| 77414 | 당면불리지않고 삶아도되나요?? 7 | 잡채 | 2012/03/01 | 15,175 |
| 77413 | 걷기운동 하시는 분들 운동화 추천 좀 해주세요. 13 | ... | 2012/03/01 | 5,475 |
| 77412 | 저번에 한번 올렸는데.. 아이라서 계란 안판다고 했던 마트.. 12 | .. | 2012/03/01 | 2,878 |
| 77411 | 로레알 수분크림 어때요? 3 | 0000 | 2012/03/01 | 2,847 |
| 77410 | 2호선 건대역앞 롯대백화점, 규모가 굉장하더군요 2 | 롯데백화점 .. | 2012/03/01 | 2,307 |
| 77409 | 나꼼수 7 들었습니다. | 나나나 | 2012/03/01 | 1,325 |
| 77408 | 빅뱅 bad boy 4 | 캭!!! | 2012/03/01 | 1,569 |
| 77407 | 웹툰 다이어터 보시는 분 계시나요?(스포있음) 10 | ㅎㅎ | 2012/03/01 | 2,148 |
| 77406 | 3.1절이네요.. 4 | .. | 2012/03/01 | 582 |