자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
육회양념 조회수 : 1,302
작성일 : 2012-02-28 16:56:11
맛있는 육회를 만들어 손님상에 내려고 하는데, 맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
IP : 115.139.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)우선 맛있는 고기가 있어야겠죠.. 일단 기름기 없는 부위를 사오셔서 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 좀 빼주시고
냉장고윗칸에 넣어서 고기가 시원해지게 나두세요.. 드시기 직전에 무쳐 드셔야 맛있으니까요
양념은 꿀(아님 올리고당), 간장, 마늘, 쪽파, 통깨, 참기름넉넉히,소금약간, 후추약간(많이넣으면 후추맛만나요) 섞어서 준비해 두시고 접시에 배착착썰어서 깔아두신후 드시기 직전에 무쳐 드세요. 저희집은 노른자올린건 싫어해서 이렇게 먹습니다.. 요새 참나물 나오던데 참나물 겉절이 살짝 무쳐서 같이 무쳐 드셔도
맛있어요.. 양념은 약간 달달하게 하시는게 맛있습니다2. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)나두세요--- 놔두세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 77164 | 토마토를 꾸준히 먹을까 하는데 어디서 사는게 제일 좋을까요? 2 | 시작해볼까 | 2012/03/03 | 1,638 |
| 77163 | 8살돌보미하면서 꼭읽어보아야할책 2 | 재순맘 | 2012/03/03 | 542 |
| 77162 | 개명을 하고 싶은데 2 | 절차및 | 2012/03/03 | 721 |
| 77161 | 자궁경부암 예방주사 필수적인가요? 2 | 자궁경부암 | 2012/03/03 | 1,401 |
| 77160 | 갑자기 손님이 오세요. 6 | 고민녀 | 2012/03/03 | 1,351 |
| 77159 | 전과있는 사람이 교직에 계속 있을 수 있나요? 25 | 질문 | 2012/03/03 | 2,871 |
| 77158 | 혹시 지금 크롬 잘 열리나요? 2 | 11 | 2012/03/03 | 461 |
| 77157 | 망치부인집에서 한 한홍구교수님의 박정희에 대한 이야기 4 | 영상보세요 | 2012/03/03 | 815 |
| 77156 | 어제 상설 아울렛가서 본 목격담 87 | 목격 | 2012/03/03 | 16,364 |
| 77155 | 잘못을 지적하는 태도.. 18 | ?? | 2012/03/03 | 2,662 |
| 77154 | 목이 간질간질하고 기침이 약간 나는데... 3 | 감기? | 2012/03/03 | 1,110 |
| 77153 | 식당에서 | 포인트카드 | 2012/03/03 | 431 |
| 77152 | 파우치에 담긴 양파즙 다른 용도로 써 보신분? 1 | 지혜구함 | 2012/03/03 | 926 |
| 77151 | 고1된 학생 맘입니다^^ 3 | 고등인강 | 2012/03/03 | 1,277 |
| 77150 | 다음주 부터..겨울패딩하고 두꺼운 겨울 코트 입기는 좀 그렇겠죠.. 2 | -- | 2012/03/03 | 1,678 |
| 77149 | 깍두기 간단하고 맛있게 담그는 법 있나요? 7 | ㅇㅇ | 2012/03/03 | 4,496 |
| 77148 | 정말 부부의사 대단할거 같아요..전문의 하나 월급만도 한달에 | ... | 2012/03/03 | 3,885 |
| 77147 | 어머님이 허리 통증으로 다리가 아프다시는데 9 | 답답한 며늘.. | 2012/03/03 | 1,203 |
| 77146 | 성행위금지 19 | 안경 | 2012/03/03 | 9,687 |
| 77145 | 북한 주민들의 숨 통을 온 몸으로 막고 있는 남한의 세력들 5 | safi | 2012/03/03 | 696 |
| 77144 | 깔깔마녀 사이트 | 사이트 주소.. | 2012/03/03 | 737 |
| 77143 | 올인원PC는 어떤건가요? 5 | 잘아시는분?.. | 2012/03/03 | 989 |
| 77142 | "경찰, 주진우 기자 체포하려했다” 10 | 저녁숲 | 2012/03/03 | 1,735 |
| 77141 | 컴앞대기) 동서 형제 결혼식 부조금은 5 | 엄마 | 2012/03/03 | 1,354 |
| 77140 | 근데 증권회사 다니는 사람들 돈 많이 번 사람이 별로 없다던데 7 | ... | 2012/03/03 | 3,600 |