자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
육회양념 조회수 : 1,299
작성일 : 2012-02-28 16:56:11
맛있는 육회를 만들어 손님상에 내려고 하는데, 맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
IP : 115.139.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)우선 맛있는 고기가 있어야겠죠.. 일단 기름기 없는 부위를 사오셔서 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 좀 빼주시고
냉장고윗칸에 넣어서 고기가 시원해지게 나두세요.. 드시기 직전에 무쳐 드셔야 맛있으니까요
양념은 꿀(아님 올리고당), 간장, 마늘, 쪽파, 통깨, 참기름넉넉히,소금약간, 후추약간(많이넣으면 후추맛만나요) 섞어서 준비해 두시고 접시에 배착착썰어서 깔아두신후 드시기 직전에 무쳐 드세요. 저희집은 노른자올린건 싫어해서 이렇게 먹습니다.. 요새 참나물 나오던데 참나물 겉절이 살짝 무쳐서 같이 무쳐 드셔도
맛있어요.. 양념은 약간 달달하게 하시는게 맛있습니다2. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)나두세요--- 놔두세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 76333 | 오래된 친구인데 인연 끊고 싶은데 어째야하죠? 28 | 죽갔다 | 2012/03/01 | 10,280 |
| 76332 | 나경원 1억 피부클리닉 보도한 기자도 밥먹고 다닐까 30 | 나꼼수빅엿 | 2012/03/01 | 2,503 |
| 76331 | 진짜 못생긴 아기 너무 꾸미는것, 더 못생겨보여요... 87 | ㅋㅋㅋ | 2012/03/01 | 26,365 |
| 76330 | 아가용품들은 언니에게 물려받았는데 3 | dd | 2012/03/01 | 1,131 |
| 76329 | 나경원의원께 드리고 싶은 말쌈 5 | 처들어 | 2012/03/01 | 1,237 |
| 76328 | 마산 창원에 치질 수술 병원 추천해 주세요. 3 | 궁금해요. | 2012/03/01 | 8,370 |
| 76327 | 급질! 파래가 원래 이리 뻐셔요? 3 | 나라냥 | 2012/03/01 | 902 |
| 76326 | NYK 라고 팔뚝에써있은옷브랜드아세요? 1 | 옷 | 2012/03/01 | 533 |
| 76325 | 무릅관절수술 장애등급 2 | 등급 | 2012/03/01 | 3,650 |
| 76324 | 중학교 들어갈때는 어떤항목으로 비용이 얼마나 드나요 7 | ........ | 2012/03/01 | 1,280 |
| 76323 | 대안생리대로 해면도 쓰나봐요? 2 | 해면 | 2012/03/01 | 1,350 |
| 76322 | 일산 맛집 추천해주세요 | 부탁드려요 | 2012/03/01 | 1,161 |
| 76321 | 가죽쇼파관리 1 | 왁스 | 2012/03/01 | 1,341 |
| 76320 | 누가 독도를 팔아먹었나? 15 | 독도 | 2012/03/01 | 1,267 |
| 76319 | 나경원 기자회견1보 50 | .. | 2012/03/01 | 6,164 |
| 76318 | 휴롬, 컨벡스오븐, 디오스 3 | 살림문의 | 2012/03/01 | 1,567 |
| 76317 | 쓰지도 않은 카드,연회비 나갔어요. 8 | 어머나 | 2012/03/01 | 1,733 |
| 76316 | 아이가 휴대전화를 안받아요 9 | ㅇ | 2012/03/01 | 1,680 |
| 76315 | 민주통합당 3 | .. | 2012/03/01 | 1,008 |
| 76314 | 오랜기간 불면증으로 고생하시다가 극복하신분있나요 8 | ㅠ.ㅠ | 2012/03/01 | 3,044 |
| 76313 | 진중권오빠야..제발...이건 아니지..;; 21 | ㄹㄹㄹ | 2012/03/01 | 3,090 |
| 76312 | 냉동실에 얼려둔 사골국 먹어도 될까요..? 4 | ... | 2012/03/01 | 2,477 |
| 76311 | 왕따시키고 못되게 굴어야 기가세져서 잘사나봐요... 13 | mmmmmm.. | 2012/03/01 | 4,890 |
| 76310 | 근데 요즘 정말 그렇게 영아들이 어린이집에 늘어놨나요? | 스미레 | 2012/03/01 | 810 |
| 76309 | 지금 파리에서 한 뮤직뱅크 보는데요 8 | 뮤뱅 | 2012/03/01 | 2,687 |