김장 맛있어서 다 먹어치웠다는 사람인데요
오늘 배추 왔어요 그런데 저 이번이 2번째 하는건데
배추맛은 잘 모르지만 처음 먹어본 배추보다 확실히 짠거 같아요
한번 물에 담구었다가 해야 할까요 걱정이 드네요
어째야 맛있어 지나요?
김장 맛있어서 다 먹어치웠다는 사람인데요
오늘 배추 왔어요 그런데 저 이번이 2번째 하는건데
배추맛은 잘 모르지만 처음 먹어본 배추보다 확실히 짠거 같아요
한번 물에 담구었다가 해야 할까요 걱정이 드네요
어째야 맛있어 지나요?
한번 담갔다가 물빼서 하심 될거같아요
양념에 소금을 적게 넣으면 될꺼같은데요.
아님 무를 중간중간 넣으세요.
양념을 싱겁게
독수리오남매님 말씀대로 하셔야 맛나요^^
물에 담그시면 배추맛성분 다 빠져나가서 국물이 영...아니게되더라구요.
양념을 싱겁게하세요.젊임배추는 다시물에 담그면 배추가 살아나요...
배추가 많이 짜면 양념을 삼삼하게 하시면 됩니다.
저는 양념 할줄도 몰라서
레시피 고대로 하는 사람이라 지금 물에 담궈두고
나머지 댓글 읽었는데 몰라잉
첫 뎃글 보고 아하!! 삼투현상으로 물이.. 배추 속으로 다시 쏙속 들어가겠구나~ 하고 있었는데..
뒤에 뎃글은 아니군요 ㅠㅠ 역시 음식은 신비로워요~
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