인터넷에 찾아보니 양배추에 있느느 비타킨 k,비타민u는 가열하면 파괴된다는군요.
그런데 양배추가 염증이나 궤양에 좋다는데 그런 효과는 비타민k,u에 많대요.
그럼 해독쥬스의 효과가 떨어지는 건 아닐까요?
궁금해서요...
인터넷에 찾아보니 양배추에 있느느 비타킨 k,비타민u는 가열하면 파괴된다는군요.
그런데 양배추가 염증이나 궤양에 좋다는데 그런 효과는 비타민k,u에 많대요.
그럼 해독쥬스의 효과가 떨어지는 건 아닐까요?
궁금해서요...
불교방송에서 그러는데요 파괴되는 성분도 있지만 삶아서 얻어지는 성분이 더 많다고 합니다
그 삶아서 얻어지는 성분이 우리몸에 더 이롭대요
양배추에 농약을 많이 친다는데 물에 담궈놓으면 농약성분이 좀 빠질까요?
양배추와 부르콜리는 식초 푼 물에 10분쯤 담가놓으세요.
해독쥬스에 들어가는 채소는 당연히 유기농으로 사야죠..
양배추 농약을 많이 해서 데쳐서 삶아서 먹고 있는데
그럼 생으로만 먹어야 되는 건가요...?
해독쥬스 유기농으로 먹기엔 너무 비싸요ㅜㅜㅜ
각종 잔류농약 제거하는 방법은 소주 식초 소금 기타등등 다 넣고 실험했는데 맹물이 더 잘 빠졌어요
맹물에다가 담그세요..왠만하면 유기농이나 농약 덜친 채소를 구입하는게 나을듯 해요
데치거나 삶는다고 해서 파괴되는 영양소보다 익혀서 몸에 흡수되는게 좋은게 더 많다고 들었어요
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