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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

보통 빵집들...

베이킹 조회수 : 1,978
작성일 : 2012-02-27 14:44:45

어제 집에서 머핀만들다 그냥 생각났어요.

 

일반 제과점들 다 버터를 쓸까?

 

사실 집에서 빵을 만드니 버터값이 부담되거든요...ㅜ

 

버터없이 빵 만들어보신 분...어떤가요? 요즘 노버터 레시피 많더라구요...

 

레시피 추천 좀 해주세요

IP : 211.33.xxx.165
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 포시
    '12.2.27 2:49 PM (222.237.xxx.201)

    빵집은 마가린쓸거같은데요~

  • 2. ...
    '12.2.27 2:59 PM (125.131.xxx.47)

    베이킹강습도 해주는 소규모 베이킹까페같은곳은 버터를 쓸거에요
    그러나
    빵집,케잌집들은 버터 안쓴다에 저는 주진우를 겁니다 라고 하면 아마 많은 야유를 얻을것 같고 ;;
    어제 새로산 저의 로라머시에 립스틱읍 겁니다!

    롯데화이트버터를 쓴다고해도 아마 좋은재료일걸요~

    버터값이 오죽 올랐어야죠

    빵이나 케잌 저렴하고 맛난걸 원하시면 버터를 쓰고 좋은 재료는 포기하셔야할거에요

  • 3. 원글
    '12.2.27 3:02 PM (211.33.xxx.165)

    윗님 넘 재밌네요^^ 답글 넘 감사드려요....

  • 4. 콩콩
    '12.2.27 4:44 PM (14.39.xxx.83)

    호텔도 어떤 건 마가린 반 버터 반, 버터 다 쓰는 거, 마가린만 쓰는 거 다 종류가
    있다고 합니다..

    보통은 버터 못 써요^^

  • 5. 절대로
    '12.2.27 5:02 PM (121.147.xxx.151)

    버터 못쓸걸요.
    제가 마트빵부터 파리**등등 빵 가끔 사면서
    확인해봐요.
    가공버터. 마가린 콤파운드 다 버터 짝퉁이라고 보시면 되구요.
    그리고 롯데화이트버터도 진짜 버터라구 생각하시면 안됩니다.
    이름만 버터를 쓴거에요. 가공버터랍니다.

    우리 동네 마트빵집은 빵값도 파리**와 비등한데 대놓고 버터 못쓴다고 하더군요.
    마가린 쓰더군요.
    가격이 몇 배 차이 나는데 그 분들이 버터를 쓸리가 없죠.
    삼숑 따님이 하신다던 이마트 그 빵집도 가공버터 쓰더군요.

    헌데 이것보다 전 베이킹 사이트 갈때마다 놀라는 것이
    수입품 생지들...
    속재료뿐 아니라 아예 반죽을 외국에서 사온다는 사실
    제가 베이글 좋아해서 쟁여두고 크림치즈 먹기 좋아하는데
    어느날 보니 베이글 생지를 팔더군요.
    그때부터 베이글 안 사먹어요....;;;;

  • 6. ...
    '12.2.27 5:12 PM (112.219.xxx.205)

    고급 개인 베이커리 빼고는 버터 못씁니다~

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