대형마트 인터넷 쇼핑몰\로 식자재를 구입하는데
한곳에서 올리브유5950원. 다른마트에서 압착 올리브유1+1해서 11950원 하네요.
식용유병도 용량도 똑같은데 압착올리브유랑 그냥 올리브유량 가격차이가 두배나 차이나나요?
대형마트 인터넷 쇼핑몰\로 식자재를 구입하는데
한곳에서 올리브유5950원. 다른마트에서 압착 올리브유1+1해서 11950원 하네요.
식용유병도 용량도 똑같은데 압착올리브유랑 그냥 올리브유량 가격차이가 두배나 차이나나요?
엑스트라버진이라고 되어있는건 다 압착이에용....
올리브 오일은 과육을 압착해서 즙을 짜낸다음 수분을 날려서 올리브유를 얻거든요.
그렇게 만들어진걸 엑스트라버진이라고하고
더 낮은등급인 퓨어 이런건 엑스트라버진 짜고난 다음에 남는 과육찌꺼기를 유기용매에 넣어서 기름만 쏙 뽑아내용...
한쿡에 들어오는건 많은수가 엑스트라버진이고 퓨어를 오히려 찾기 힘들죠.
다시 말해서 대부분 다 압착이니까 별 신경안쓰셔도 됨.
한병에 5950, 두병에 11950이면 같은가격 아닌가요?
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