요새 잠깐 이슈였던 냄비 문제로 며칠 고민하다가 결혼할때 저렴한 맛에 구비했던
네오플렘을 스텐냄비로 싹 갈았어요.
이것저것 고민하다가 디자인이 가장 제 맘에 드는 WMF 구르메 플러스로 했어요~
WMF 플로피 프라이팬도 유리뚜껑까지 지르고 ㅠㅠ
예쁘긴한데 전업주부도 아닌 제가 미쳤나 싶기도 해요
받자마자 식초랑 세제랑 미지근한 물로 닦아주고 물기 없애주고
바로 갈치조림에 돋전해봤는데요.
원래 이런 조림류가 오래 은근히 조리면서 국물이 살짝 걸쭉한듯 졸아드는 맛이 있는데
이 스텐냄비에 하니 아무리 은근히 오래 조려줘도 도무지 졸아드는 기색이 안보입니다.
그래서 이곳 주부 선배님들께 질문드리려구요~
원래 스텐냄비로는 조림류는 잘 안하나요?
간이나 익힘은 잘 되었는데 국물이 안졸아드니 덜 된건가 싶기도 하고 해서요.
아님 스텐냄비는 원래 저수분 요리도 하고 하니 원래 레시피보다
육수를 덜 넣어야하는건가요?
조언 부탁드립니다~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 76611 | 아이허브를 못찾겠어요 11 | 끙 | 2012/02/28 | 1,851 |
| 76610 | 핏자헛에서 샐러드만 먹는 거 안되나요? 3 | ㄱㄱ | 2012/02/28 | 1,457 |
| 76609 | 공지영씨 책 얘기;; | sukrat.. | 2012/02/28 | 859 |
| 76608 | 민주통합당 서울경선 박빙 예상지역! 2 | path11.. | 2012/02/28 | 1,203 |
| 76607 | 제빵기에 일차 발효만.. 20 | ,. | 2012/02/28 | 3,335 |
| 76606 | 전세 계약기간이 1년으로 되어 있었는데 1년 더 연장하려면요. 1 | 오피스텔세입.. | 2012/02/28 | 950 |
| 76605 | 중3 남자아이 핸펀요금??? 3 | 해바라기 | 2012/02/28 | 854 |
| 76604 | 차인표씨 보고 도전받은 정치인님들 ㅎㅎ 4 | 달려라 고고.. | 2012/02/28 | 1,448 |
| 76603 | 참스민에서 카드사용을 거부 5 | 정의를 향해.. | 2012/02/28 | 838 |
| 76602 | 돌 지나면 동남아 리조트를 다같이 가려고 하는데요. 7 | 냐옹 | 2012/02/28 | 1,467 |
| 76601 | 정장을 새로 샀는데요 폴리원단.. 3 | 도와 | 2012/02/28 | 2,060 |
| 76600 | 아카데미 84회 외국어영화상 - 씨민과 나데르의 별거 (Sepe.. 3 | 미국 | 2012/02/28 | 1,105 |
| 76599 | 유모차 추천 부탁드려요 완전 무지ㅠㅠ 12 | 50일 아기.. | 2012/02/28 | 1,710 |
| 76598 | 지금 제주도가면 뭐 사오면 좋을까요? 19 | .... | 2012/02/28 | 2,456 |
| 76597 | 갈색병은 얼마에요? 그리고 어디에 좋다는 걸까요? 1 | ? | 2012/02/28 | 793 |
| 76596 | 중정부장이 권총차고 협박했는데 | 샬랄라 | 2012/02/28 | 1,119 |
| 76595 | 경주가서황남빵사려면 12 | 날수만있다면.. | 2012/02/28 | 1,855 |
| 76594 | 2월 28일 [손석희의 시선집중] "말과 말".. 1 | 세우실 | 2012/02/28 | 669 |
| 76593 | 리코타치즈 구입하려는데 냉동이 가능한가요? 2 | 리코타치즈 | 2012/02/28 | 1,887 |
| 76592 | 코인 세탁건조기 사용하면 빨래가 줄어들까요? | 줄어드나요 | 2012/02/28 | 1,243 |
| 76591 | 번데기를 좀 사고 싶은데... | 질문이요 | 2012/02/28 | 1,308 |
| 76590 | 새코트도 드라이맡기시나요? 1 | dry | 2012/02/28 | 921 |
| 76589 | 아이들 열이..6일째 안떨어지는데..요즘 이런 증상이 유행인가요.. 8 | 걱정 | 2012/02/28 | 2,054 |
| 76588 | 드디어 적금 다 넣었어요~!! 5 | 흐흐흐 | 2012/02/28 | 2,328 |
| 76587 | 뭣 묻은 개들 이야기 1 | 사랑이여 | 2012/02/28 | 589 |