요새 잠깐 이슈였던 냄비 문제로 며칠 고민하다가 결혼할때 저렴한 맛에 구비했던
네오플렘을 스텐냄비로 싹 갈았어요.
이것저것 고민하다가 디자인이 가장 제 맘에 드는 WMF 구르메 플러스로 했어요~
WMF 플로피 프라이팬도 유리뚜껑까지 지르고 ㅠㅠ
예쁘긴한데 전업주부도 아닌 제가 미쳤나 싶기도 해요
받자마자 식초랑 세제랑 미지근한 물로 닦아주고 물기 없애주고
바로 갈치조림에 돋전해봤는데요.
원래 이런 조림류가 오래 은근히 조리면서 국물이 살짝 걸쭉한듯 졸아드는 맛이 있는데
이 스텐냄비에 하니 아무리 은근히 오래 조려줘도 도무지 졸아드는 기색이 안보입니다.
그래서 이곳 주부 선배님들께 질문드리려구요~
원래 스텐냄비로는 조림류는 잘 안하나요?
간이나 익힘은 잘 되었는데 국물이 안졸아드니 덜 된건가 싶기도 하고 해서요.
아님 스텐냄비는 원래 저수분 요리도 하고 하니 원래 레시피보다
육수를 덜 넣어야하는건가요?
조언 부탁드립니다~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 87156 | 얼굴 가리는 마스크 때론 무서워요. 23 | 잉여짓 | 2012/03/28 | 2,607 |
| 87155 | 제가 82쿡에서 배운 것들 180 | 중독자 | 2012/03/28 | 17,165 |
| 87154 | 선물로 코치 지갑이나 스카프 어떠세요??? 5 | 선물 | 2012/03/28 | 1,543 |
| 87153 | 거침없이 하이킥 끝나는데 눈물이 나죠? 3 | 왜 | 2012/03/28 | 2,167 |
| 87152 | 오른쪽목이 볼록 1 | 갑상선 | 2012/03/28 | 663 |
| 87151 | 암보험의 이해와 주요상품별 비교 4 | 원이아빠 | 2012/03/28 | 810 |
| 87150 | 과외 시작하기로 했는데요, 시간변경한다고하면... 2 | 초짜선생 | 2012/03/28 | 1,070 |
| 87149 | 저도 자랑이요~ 아까 파리분화하는 초3 수학문제를 1 | 으흐흐흐^^.. | 2012/03/28 | 700 |
| 87148 | 아이 유치원 방과후 수업 할까요 말까요? 1 | 또 질문 | 2012/03/28 | 1,883 |
| 87147 | 기침을 심하게 할때가 있는데..다른 사람한테 들켰어요 5 | ㅜㅜ | 2012/03/28 | 2,111 |
| 87146 | 제가 음식 못하는걸 저만 몰랐나봐요 10 | ,,, | 2012/03/28 | 2,628 |
| 87145 | 아이엄마 친구가 갑자기 뜬금없이 카톡을 보냈는데 26 | ... | 2012/03/28 | 12,922 |
| 87144 | 이런 아들 3 | 좋아해야 하.. | 2012/03/28 | 825 |
| 87143 | 후라이팬 어떤 거 쓰시나요? 8 | 고민녀 | 2012/03/28 | 1,577 |
| 87142 | 외국인 영어회화 개인레슨 받으려면 비용이 얼마나 들까요? 6 | 영어회화 | 2012/03/28 | 5,892 |
| 87141 | 집에서 하는 밥이 너무 맛이 없어요ㅜ.ㅜ 13 | 시크릿매직 | 2012/03/28 | 2,389 |
| 87140 | 대략 난감하고... 민망하고..ㅋㅋㅋ | 우꼬살자 | 2012/03/28 | 701 |
| 87139 | 유물 전시실서 대통령 부인 만찬 ‘엇나간 발상’ 12 | 발꼬락제발 | 2012/03/28 | 2,009 |
| 87138 | 건축학개론의 승민(이제훈)의 행동 어떻게 생각하세요? (스포) 16 | 건축학 | 2012/03/27 | 4,245 |
| 87137 | 에스띠** 파운데이션 VS 엔프** 파운데이션 | 피부미인 | 2012/03/27 | 713 |
| 87136 | 82님들 야권이 승리하면 뭘 가장 원하세요? 33 | 자연과나 | 2012/03/27 | 1,695 |
| 87135 | 그래 니 잘났다 5 | -- | 2012/03/27 | 1,324 |
| 87134 | 아이가 강박증이 있는것같아요. 14 | 어쩌면좋을지.. | 2012/03/27 | 4,448 |
| 87133 | 처음으로보험만드려고하는데요~~도와주세요 1 | 모르겠어요 | 2012/03/27 | 389 |
| 87132 | 경락 글 보다가 생각난 이야기 8 | 잉여짓 중 | 2012/03/27 | 2,389 |