얼마전 소고기 불고기감을 인터넷으로 샀는데 정말 질깁니다.
양퍄 갈아 넣고 양념 재렸는데 너무 너무 질겨서 씹기가 아플 정도 였어요.
어떻게 해야 됩니까?
얼마전 소고기 불고기감을 인터넷으로 샀는데 정말 질깁니다.
양퍄 갈아 넣고 양념 재렸는데 너무 너무 질겨서 씹기가 아플 정도 였어요.
어떻게 해야 됩니까?
키위나 파인애플 한쪽 갈아서 넣으세요
많이넣으면 곤죽되고 한쪽만 넣어야합니다
키위 반개만 넣어도 아마 연해지다 못해 흐물흐물 해질겁니다
1근이라면 4분의1쪽 정도 넣어보세요.
그대로 도마에 칼로 설컹 다져서 밥에 비벼먹거나 아니면 고추장이랑 섞어서 비밥고추장으로 만들어놓습니다.
키위가 질긴 소고기엔 진리....
구워먹는 소고기라 거의 고무수준이라 안되면 버린다라는 생각으로
키위 하나 갈아넣고 불고기 양념해 볶았다가
"소고기죽"............... 되어버렸다는.....
확 갈아서 돼지고기 간것과 반씩 섞어 햄벅스테이크 만들어 드셈.
레시피는 검색.
제가 아주 질긴 불고기감 한번 산적이 있었어요. 외국이라 불고기감 구하기가 좀 어려웠거든요.
고기 씹는 맛이 꼭 마분지를 물에 적셔 놓은것 같더라구요.
그래서 키위를 갈아 넣었죠...
그랬더니...좀 과했는지 고기가 조각 조각 떨어졌는데요..먹어보니까 마분지 물에 적신거 잘게 찢어 놓은 거 같더군요. 결국 버렸네요. 신기하게도 키위가 저절로 고기를 조각을 냈는데도 그 질긴 질감은 별로 변하질 않았더라구요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
88421 | 친구 생일 파티에<초3> 7세 동생 따라가도 될까요?.. 10 | 큰아이 | 2012/03/30 | 2,524 |
88420 | 월 200도 저축안하고 어떡해 불안해서 사나요 8 | 200 | 2012/03/30 | 5,899 |
88419 | 검정고시 과외 선생님 안계셔요? 4 | 고입검정고시.. | 2012/03/30 | 1,462 |
88418 | 내게 걸려온 번호가 없는번호라면 보이스피싱인가요? 2 | 보이스피싱?.. | 2012/03/30 | 2,203 |
88417 | 아까 사과잼 글 올렸는데요, 잼 같이 안 보여요 7 | 샐리 | 2012/03/30 | 1,079 |
88416 | 어제 분당 야탑역에 수첩공주가 왔는데 5 | ... | 2012/03/30 | 2,390 |
88415 | 바람 피우다 걸린 남편 후기 22 | ... | 2012/03/30 | 14,706 |
88414 | 끝까지 부르지 못하는 노래가 있어요 2 | 전 | 2012/03/30 | 1,160 |
88413 | 신* 4050 카드로 학원비 혜택 보시던 분들.. 8 | 4월부터 | 2012/03/30 | 2,924 |
88412 | 한명숙대표님과 악수했어요..!!! 7 | 고독은 나의.. | 2012/03/30 | 983 |
88411 | 수지에 작은 룸있는 식당 아시나요? 1 | @@ | 2012/03/30 | 1,316 |
88410 | 갑상선에 혹 2 | ㅡ,ㅡ | 2012/03/30 | 1,573 |
88409 | 자유급양 3 | 식탐많은 요.. | 2012/03/30 | 713 |
88408 | 오백원짜리만한 초콜릿 네 개에 만원;;; 13 | 이게뭐여 | 2012/03/30 | 2,505 |
88407 | 복부지방흡입이 너무 하고싶은데 11 | 뱃살마녀 | 2012/03/30 | 2,602 |
88406 | 어느 부산시민의 울음이랍니다 12 | 불티나 | 2012/03/30 | 2,635 |
88405 | 나의 카톡가입을 적에게 알리지마라 ㅠㅠ 5 | 아놔ㅠㅠ | 2012/03/30 | 2,476 |
88404 | 허리수술후 입원하신 시어머니한테 뭘 보내야할까요.. 13 | .. | 2012/03/30 | 3,089 |
88403 | 3단 찬합 고급스러운 거 뭐있나요? 2 | 크림 | 2012/03/30 | 1,256 |
88402 | 김구라가 김용민 지지선언했네요 ㅋㅋㅋ 5 | ㅇㅇ | 2012/03/30 | 2,976 |
88401 | 중2 딸이 총선에 관심이 많은 이유 5 | ... | 2012/03/30 | 1,190 |
88400 | 문재인.jpg 5 | slr링크 | 2012/03/30 | 1,806 |
88399 | 카페 개업선물 | 고민 | 2012/03/30 | 1,319 |
88398 | 잡채를 하면 당면이 곤죽 17 | 잡채 | 2012/03/30 | 2,837 |
88397 | 심장질환 2 | 무서워 | 2012/03/30 | 1,405 |