얼마전 소고기 불고기감을 인터넷으로 샀는데 정말 질깁니다.
양퍄 갈아 넣고 양념 재렸는데 너무 너무 질겨서 씹기가 아플 정도 였어요.
어떻게 해야 됩니까?
얼마전 소고기 불고기감을 인터넷으로 샀는데 정말 질깁니다.
양퍄 갈아 넣고 양념 재렸는데 너무 너무 질겨서 씹기가 아플 정도 였어요.
어떻게 해야 됩니까?
키위나 파인애플 한쪽 갈아서 넣으세요
많이넣으면 곤죽되고 한쪽만 넣어야합니다
키위 반개만 넣어도 아마 연해지다 못해 흐물흐물 해질겁니다
1근이라면 4분의1쪽 정도 넣어보세요.
그대로 도마에 칼로 설컹 다져서 밥에 비벼먹거나 아니면 고추장이랑 섞어서 비밥고추장으로 만들어놓습니다.
키위가 질긴 소고기엔 진리....
구워먹는 소고기라 거의 고무수준이라 안되면 버린다라는 생각으로
키위 하나 갈아넣고 불고기 양념해 볶았다가
"소고기죽"............... 되어버렸다는.....
확 갈아서 돼지고기 간것과 반씩 섞어 햄벅스테이크 만들어 드셈.
레시피는 검색.
제가 아주 질긴 불고기감 한번 산적이 있었어요. 외국이라 불고기감 구하기가 좀 어려웠거든요.
고기 씹는 맛이 꼭 마분지를 물에 적셔 놓은것 같더라구요.
그래서 키위를 갈아 넣었죠...
그랬더니...좀 과했는지 고기가 조각 조각 떨어졌는데요..먹어보니까 마분지 물에 적신거 잘게 찢어 놓은 거 같더군요. 결국 버렸네요. 신기하게도 키위가 저절로 고기를 조각을 냈는데도 그 질긴 질감은 별로 변하질 않았더라구요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
85602 | 생선찜 드셔보신분 계신가요? 7 | 알라뷰 | 2012/03/23 | 1,179 |
85601 | 밑에 어떤 분이 무단횡단도 잘하라고 1 | 산골아이 | 2012/03/23 | 785 |
85600 | 아이오페 레티놀 정말 주름개선효과 있나요? 14 | 효과가 과연.. | 2012/03/23 | 8,558 |
85599 | 영어해석 부탁드려요. 2 | 오늘하루 | 2012/03/23 | 655 |
85598 | 여성옷 브랜드 중에서 디자인 완전 같은데 가격 차이나는 옷요. .. 7 | ㅡㅡ;; | 2012/03/23 | 3,813 |
85597 | 노래좀 찾아주세요 플리즈!! 3 | .. | 2012/03/23 | 658 |
85596 | 강정 한라봉 주문하신분.. 1 | dd | 2012/03/23 | 876 |
85595 | 괜찮은 비데 추천해주세요~ 2 | 징검다리 | 2012/03/23 | 1,107 |
85594 | 영작 7 | 도와주세요 | 2012/03/23 | 647 |
85593 | 상담 코디네이터 | 궁금 | 2012/03/23 | 740 |
85592 | 지금도쿄, 스마트폰데이터 차단 하라는데 어떡하죠. 2 | 000 | 2012/03/23 | 2,197 |
85591 | 세입자가 잔금을 못치르면서 계속 졸라요 ㅠㅠ 20 | 곤란해 | 2012/03/23 | 5,582 |
85590 | 이 가방 어디서 구입할수있을까요~~~ | 너무궁금^^.. | 2012/03/23 | 829 |
85589 | 우울한 빵집옆 음반가게 1 | 자유복 | 2012/03/23 | 1,711 |
85588 | 라식수술할때 눈에 고정장치 안하나요? | 라식 | 2012/03/23 | 1,405 |
85587 | 박유천처럼 한복입은 게 귀티나는 연예인은 처음이네요 89 | 옥탑방 왕세.. | 2012/03/23 | 8,794 |
85586 | 커피숍에서 물 한잔도 아까운지... 16 | 왜그래요 | 2012/03/23 | 4,625 |
85585 | 안내데스크에서 접수및 진료안내 하는일인데요. 4 | 한의원에 취.. | 2012/03/23 | 1,636 |
85584 | "시키미"님의 6개월전 예언 20 | .. | 2012/03/23 | 8,772 |
85583 | 혹시 신경숙의 외딴방 읽어보신분들^^ 22 | 슬픈 건망증.. | 2012/03/23 | 3,321 |
85582 | 키친토크엔 사진 크기를 어느정도로 해야 적당할까요? | .. | 2012/03/23 | 949 |
85581 | 속눈썹붙이는 시술 어떤가요? 7 | @@ | 2012/03/23 | 2,072 |
85580 | 눈침침에 좋은 5 | 보조식품? | 2012/03/23 | 1,877 |
85579 | 본말이 전도된 이정희의원 사건의 안타까움 27 | 맛있는행복 | 2012/03/23 | 2,143 |
85578 | 빨갛게 변한 김 2 | ?? | 2012/03/23 | 4,220 |