어제 소불고기에 사과 갈아 넣었다는 글 썼는데요

[ㅎㅎㅎ]

보신분도 있고 안보신 분도 계시겠지만

그냥 솔직한 후기 쓸께요

많은 분들이 고기에 사과는 갈아 넣지 말라고 조언해 주셨는데

깜빡하고 그냥 갈아 넣어 버렸어요 ㅋㅋ

반쪽만 갈아 넣었구요

결론은...

엄청 맛있었어요 >.<

엄마가 주신 1등급짜리 한우여서 그랬는지 몰라도..

사과를 갈아 넣으면 새콤달콤해진다는 글이 있어서 비싼고기 망친거 아냐; 했지만

그런맛 전혀 안나더라고요

반만 넣어서 그런걸까요

육질이 더 연해진거 같구요

자취하면서 소불고기 양념만 넣어서 해보다가 처음으로 레시피 보고 해본건데

너무 맛있어서..............이대로 소불고기 전문점 하나 차려야 하나..하는 망상까지 했다는;;;

요약하자면

반쪽만 넣어서 그런지 몰라도 소에 사과 갈아 넣어도 전혀 과일맛 안나요~

맛있어요~~~

[ㅋㅋㅋ]

불고기점 차리시면 여기 알려주세요.가볼께요~~

[ㅇㅇ]

파인애플도 갈아넣는데 사과라고 갈아넣으면 안될리가 있나요~
많이 갈아넣으면 안좋지만 적당히 소량 갈아넣으면 연육작용도 되고 향도 좋아지고 맛있습니다 ㅎㅎ

[ㅋ]

제가 후기올려달라 댓글달았어요^^
원글님다신 댓글읽고 한참 킥킥 거렸네요
잼나서요 ㅋ
오늘아침 밥하면서 문득 원글님 불고기궁금했어요^^;;

맛있으셨다니 저도 해봐야겠소요

[ㅋㅋㅋ]

전 항상 배만 갈아넣었는데 담엔 저도 사과를 넣어봐야겠어요.
맛나겠당~~

[아마도]

사과 ‥ 말리신 분들은 신맛때문에
말리신걸에요
반쪽정도는 별영향 없나봐요^^

[쓸개코]

내일 소불고기 해먹을건데.. 배는 없고 사과는 있거든요~ 갈아서 넣어봐야겠네요^^

[더불어숲]

저는 소불고기에 늘 배2 사과1 양파1는 기본으로 갈아서 들어가는데요?
사과는 향긋하고 연육작용도 컷 돼지고기 뿐만 아니라 소불고기와도 궁합 좋아요.
새콤한 맛은 전혀 안나요 그럼 많은 분들이 넣는 파인애플은 어떻게 넣나요 ㅎ