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생이스토와 건이스트 어떤게 더 맛있나요?

제빵 조회수 : 1,014
작성일 : 2012-02-25 00:40:57

제빵시험에도 생이스트로 해서

당연 생이스트가 맛도 좋을거라 생각하는데

맞나요?

내일 대량 빵생산을 해야해서^^

전문가님들~알려주세요~

IP : 125.180.xxx.204
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 당연히
    '12.2.25 2:12 AM (121.152.xxx.55)

    생이스트가 좋아요
    반죽을 끝내고보면 이스트 특유의 향이 있는데 생이스트는 아니더라구요
    한 삼년ㄴ동안 인스턴트이스트쓰다가 생이스트로 하니까 더 부드럽네요 완전 만족해요 좀 번거로워서 그렇지만요

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