82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릇 차가운 거 어떻게 하세요???

조회수 : 923
작성일 : 2012-02-23 17:47:55
전 밥먹을 때 그릇 차가운 게 그렇게 싫더라고요^^
원래 차가운 음식은 괜찮은데. 하다못해 나물 종류만 해도 괜찮은데.
고기나 생선 요리에서 특히요.
국그릇이야 펄펄 끓는 상태에서 담으면 오래간다지만요.

고기나 생선 요리...
예를 들어 불고기 제육볶음
생선구이 이런 거요.
이걸 세팅된 그릇에 올리면 금방 식어버리잖아요. 그릇이 차가워서.
이거 어떻게 하시나요?

물론... 스테이크용 그릇 같은 거? 있는 거 알아요. 무쇠로 된 거요.
바로 조리해서 바로 올려서 먹잖아요. 스테이크팬...
그런데, 그런 경우 말고요...

불고기 제육볶음 생선구이 따위.
그냥 세팅된 접시에 올리면 식어버리는데 이거 어떻게 해결하시나요???
전 그릇 같은 건 오븐에 돌렸다가 그 위에 바로 담아서 내기도 하는데...
효과적인지는 잘... 그릇이 뜨거워지긴 하는데요...;;;

어떻게 하시나요??? ^^




IP : 211.196.xxx.174
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 내꼼수
    '12.2.23 5:50 PM (124.5.xxx.147)

    접시일 경우 위에 깨끗한 행주 깔고 밥 해둔 압력솥이나 뜨거운 국냄비를 올려놔요.
    - 완전 오래도록 따뜻함. 두꺼운 접시일수록 효과만점!
    여러개 데우려면 '각각' 물 축여서 차곡차곡 쌓아서 전자렌지로~
    - 요건 담기전에 물기 닦아야 해서 귀찮음

  • 2. 웃어요
    '12.2.23 5:52 PM (220.84.xxx.32) - 삭제된댓글

    ^^
    전, 직화되는 도자기류 사용해요.
    한정식집에서 나오는 불고기 담겨 나오는... 뚝배기 재질인데 모양은 스프볼 스타일.
    식사 끝나갈때 까지 따뜻해서 좋아요.
    설명이 부족 해서 죄송.

  • 3.
    '12.2.23 6:21 PM (14.33.xxx.67)

    워머를 사세요~

  • 4.
    '12.2.23 9:20 PM (118.218.xxx.92)

    전기주전자에 물끓여서 (빠르니까) 펄펄 끓는 물을 음식담을 그릇에 부어 잠깐 두었다 버리고
    깨끗한 행주로 삭 물기 닦아서 음식 담아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
74038 중고전집 팔려니...ㅠ 5 아이쿠 2012/02/24 2,649
74037 솜틀집 사기 당한거 같아요. 8 급질!!! .. 2012/02/24 8,803
74036 서울,경기(부천쪽) 에 부페 괜찮은곳 알려주세요~~~ 6 noFTA 2012/02/24 1,252
74035 조중동 종편의 속사정 모르시죠? 11 82-CSI.. 2012/02/24 2,322
74034 신한4050 4 카드 2012/02/24 1,820
74033 사람찾기... 1 혹시.. 2012/02/24 1,139
74032 가수 '이용' 기억하시나요?? 21 다홍치마 2012/02/24 11,682
74031 시어머니 안부전화.. 5 지율이 2012/02/24 3,458
74030 급질)농협에 지금 돈 입금하려다가 입금안되구ㅠㅠ 2 농협 2012/02/24 1,308
74029 귤 이제 안나오는건가요? 9 as 2012/02/24 1,647
74028 미국교과과정 문의드립니다 6 순둥이 2012/02/24 768
74027 시어머니가 시아주버님보다 남편을 더 편하게 여기는 게 불편하기도.. 11 0000 2012/02/24 2,650
74026 일본 방사능은 구름까지 사라지게 만드네요. 6 밝은태양 2012/02/24 2,165
74025 샴푸와 물은 ??왜 같은 온도에 놔둬도 닿는 느낌이 다를까요??.. 1 궁금 2012/02/24 620
74024 파리 호텔 추천 좀 해주세요 9 파리지앵 2012/02/24 1,386
74023 네츠고 싸이트에서 드라마 보시는 분들..오늘 안 되지 않나요??.. 1 ... 2012/02/24 1,571
74022 후딱 해먹는 나만의 음식비법 있나요? 244 초보주부 2012/02/24 13,175
74021 도배하려고 하는데 4 맑은미소 2012/02/24 1,100
74020 이갈이 때문에 마우스피스 하신 분, 어떠세요? 2 -- 2012/02/24 2,160
74019 고성국은 평론가가 아니라 박그네 바람잡이 인증한 듯~ 9 큐티인증 2012/02/24 1,282
74018 둘째 출산 5달째,,살이 잘 안빠지네요...얼른 빠지면 좋겠어요.. 2 애기둘엄마 2012/02/24 1,150
74017 좀 전에 사라진 할머니 아빠, 오빠가 밉다는 글 보신 분. 나거티브 2012/02/24 927
74016 동생이 뇌사상태입니다. 꼭좀봐주세요 47 제발 도와주.. 2012/02/24 17,111
74015 양재역에서 교육개발원가는 길 아시는분!! 4 단호박좋아 2012/02/24 1,227
74014 믹서기 활용?? 2 잘쓰시나요?.. 2012/02/24 1,482