82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

가죽장아찌 냄새와 맛이 어떤가요?

가죽 조회수 : 1,132
작성일 : 2012-02-22 17:49:39
저도 한 삼년정도 묵은 가죽장아찌가 있거든요.
잊고 있었다가 꺼내먹어보았는데
원래 가죽냄새가 좀 별론가요?
왠지 곰팡내같기도 하고 찜찜해서요.
IP : 218.233.xxx.118
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ???
    '12.2.22 5:50 PM (175.112.xxx.103)

    가죽 장아찌가 뭘까요?^^;;

  • 2. 저는 원래 못먹는
    '12.2.22 5:57 PM (211.107.xxx.33)

    음식이라 가죽특유의 냄새가 싫어서요 가뜩이나 특이한데 장아찌가 되었으니 냄새가 독특할거 같기도 해요

  • 3. ^^
    '12.2.22 5:58 PM (175.115.xxx.20)

    가죽나무 짱아찌 맛나요.냄새는 없고 줄기부분은 식감이 좀 딱딱한듯한데 ...
    전 그식감이 좋던데..고추장,참기름 넣고 양념해보세요

  • 4. 와...
    '12.2.22 5:59 PM (121.161.xxx.110)

    제목만 봐도 군침이 도는데요...
    전 넘 좋아해요 그 독특한 향...

  • 5. ...
    '12.2.22 6:08 PM (58.239.xxx.82)

    독특한 향이 나는데 풋내와 나무냄새 합친듯한,,,그 식감도 좋죠,,,
    오래되어도 잘 보관했으면 향이 날겁니다
    곰팡이 피면 눈으로 보일것이구요

  • 6. 그특유의 향이라는것이,,
    '12.2.22 6:28 PM (175.120.xxx.162)

    나무냄새 비숫하면서 흙냄새가 난답니다.
    어떻게 느끼면곰팡이내 비슷하기두 하지요,,^^
    그래서 먹기전 그 향보다 찐하게 양념하기두 합니다.

  • 7. 더불어숲
    '12.2.22 7:08 PM (210.210.xxx.103)

    가죽나물은 호불호가 강하지요.
    한마디로 흙맛이 나요 ㅎ
    그 맛을 좋아하는 사람들은 고급나물이라고 귀하게 여기고
    입에 안맞는 사람들은 줘도 못먹어요.
    장아찌로 만들었고 육안으로 윗면에 곰팡이 흔적이 없다면 가죽 특유의 냄새와 발효된 냄새일 거예요.
    가족원 중 취향 맞으신 분들은 그대로 드시거나 양념 버무리거나 부침전을 해서 드시면 될듯합니다 ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
91636 양파가 쌉니다. 2 싸서.. 2012/04/06 1,183
91635 [속보] 이인영 - 김용민 사퇴할 필요없다. 굳세게 가라. 10 Tranqu.. 2012/04/06 1,908
91634 꿈속에서 << 2012/04/06 469
91633 현장학습 가방 1 현장학습 가.. 2012/04/06 1,200
91632 보충을 해달라는게 무리한 부탁인가요? 7 애매 2012/04/06 1,419
91631 말레이시아 쿠알라룸푸르 잘 아시거나 사시는 분 계신가요? 3 꽐라 2012/04/06 1,636
91630 현대백화점 물건 환불 할 때 4 물건환불 2012/04/06 3,194
91629 제왕절개 출산한지 5개월..살 빠질때되지않았나요 12 2012/04/06 2,363
91628 이번 총선에서 야권이 이겨야 할까요? 10 islex 2012/04/06 805
91627 주기자 책 읽어 보신 분? 9 .... 2012/04/06 1,070
91626 새누리당서 문자가 왔는데 이거 비방전이죠? 5 이것들 2012/04/06 1,010
91625 김용민 욕하던 별달별 알바글 없어졌네요 4 ㅋㅋㅋ 2012/04/06 1,011
91624 서울에 아직 벚꽃안폈죠? 1 .. 2012/04/06 612
91623 ...ㅠ.ㅠ 우리 김용민 후보의 눈물 2 쫄지마!!!.. 2012/04/06 1,140
91622 투표하지 맙시다 - 뽐뿌이정토 5 참맛 2012/04/06 782
91621 도화살과 정반대의 살도 있나요? 8 정반대 2012/04/06 5,504
91620 중1수학문제 좀 풀어주세요 3 답답 2012/04/06 764
91619 서울. 밖에 춥나요??? 2 .. 2012/04/06 1,106
91618 중학생 봉사활동에 대해 여쭤 봅니다 3 사오 2012/04/06 1,482
91617 노회찬의 박정희 일갈 사자후 & 가카 고갈콘 2012/04/06 661
91616 강정소식/문신부님 2 ~~ 2012/04/06 913
91615 부산 서면이나 남포동에 사주 잘 보는데 아시면 추천 좀 2 사주 2012/04/06 4,786
91614 나이 40에 임플란트라니 11 임플란트 2012/04/06 3,318
91613 투표날 출근하는 회사 신고하래요 깊푸른저녁 2012/04/06 823
91612 부끄럽지만... 보조개 수술 혹시 하신분 있나요? 5 부끄... 2012/04/06 2,488