매실액은 유통기한이 없나요?
작성일 : 2012-02-22 14:59:14
1197271
집에서 담근 매실액을 얻어왔는데요.
매실액이 장에도 좋고 해서 가끔 타서도 먹고
음식에도 넣어 먹어요.
근데 이번에 얻어 올때 보니 좀 비위생적인 곳에
약간 상온에서 보관하신데다가 기간은 1 년 좀 넘었어요.
물에 타먹었는데 배가 살살 아파서 바로 화장실로 직행했어요.
매실액은 식품상 살균되서 세균이 잘 번식하지 않는거 아닌가 싶은데 잘 몰라서요.
버리자니 아까운데 먹어도 괜찮을까요?
매실액 집에서 담그시는 분들 얼마나 오래 드세요?
IP : 112.187.xxx.118
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 효소액은
'12.2.22 4:08 PM
(180.230.xxx.93)
6~3년 정도까지 묵힐수록 좋다는 말을 들었는데
저도 매실액을 끓여도 되는지는 모르겠는데
의심스러우면 한 번 끓여보셔요.
맛이 날아가려나...저도 그냥 뒤 창고에 넣어 놓고 있는데..
2. 묵으면 묵을수록
'12.2.22 4:26 PM
(222.238.xxx.247)
약이됩니다.
해마다 담그려고하는데 보관할데가 없어서리.....저도 상온에 보관하고 지금 3년/2년/작년것있어요
3. 엥?
'12.2.22 5:14 PM
(219.250.xxx.203)
저는 상온에 두면 안된다고 냉장하라는 글 보고,, 다 냉장보관하고 있는데요
그래서 냉장고가 까득이거든요
이거 실온보관해도 되나요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
101120 |
어쿠야..쇠고기는 누굴 탓할수가없는가보네.. 3 |
.. |
2012/04/27 |
823 |
101119 |
[원전]"4000만의 시한폭탄 고리1호기 당장 폐쇄&q.. 2 |
참맛 |
2012/04/27 |
773 |
101118 |
여자들 남자 구렛나룻 좋아하나요? 29 |
seduce.. |
2012/04/27 |
2,617 |
101117 |
국제결혼 하는 애들도 찌질이들이 대다수 3 |
겨울연가 |
2012/04/27 |
2,822 |
101116 |
근로자의 날이 애매하게 끼였네요 2 |
근로자 |
2012/04/27 |
1,295 |
101115 |
사실 저는 미등록 치과의사입니다, 5 |
별달별 |
2012/04/27 |
3,920 |
101114 |
사람과의 관계때문에.. 고통스러워요.. 73 |
고통스럽네요.. |
2012/04/27 |
10,226 |
101113 |
주일헌금대표기도, 기도문좀 써주세요? 2 |
난감,,, |
2012/04/27 |
4,027 |
101112 |
르쿠르제 코팅 후라이팬이랑 |
살림제로 |
2012/04/27 |
1,198 |
101111 |
헉...그냥 드시레요 1 |
.. |
2012/04/27 |
1,103 |
101110 |
중국(대만) 드라마 영화 좋아하시는 분 봐주세요~ 8 |
... |
2012/04/27 |
1,724 |
101109 |
다문화정책=특권층(이중,다국적자)의 특혜정책 1 |
수수엄마 |
2012/04/27 |
538 |
101108 |
주말에 뭐 해드실꺼예요? 추천 부탁드려요~~ 9 |
고민 |
2012/04/27 |
1,460 |
101107 |
이쯤해서 터져 나올뉴스.. 1 |
.. |
2012/04/27 |
826 |
101106 |
빵녀 해명글 지워졌냐는 글쓴 분 왜 삭제하셨어요? 3 |
.... |
2012/04/27 |
945 |
101105 |
이것만은 비싸도 사 먹는다 하는거 알려주세요 !! 127 |
미국사는이 |
2012/04/27 |
14,693 |
101104 |
방금 연아 아이스쇼 기사를 보다가 3 |
연아 |
2012/04/27 |
1,964 |
101103 |
집에 축구공 농구공 같은 공들 다 어떻게 보관하세요? 6 |
.. |
2012/04/27 |
1,149 |
101102 |
부천이나 부평 근방 맞춤정잘 잘하는곳 추천해 주세요..^^ |
저녁수 |
2012/04/27 |
487 |
101101 |
대기업 임원되기...큰 희생이 따르겠죠? 19 |
.... |
2012/04/27 |
4,656 |
101100 |
중국어 잘하시는부 계신가요? 한국어-->중국어 번역 부탁드.. |
중국어 |
2012/04/27 |
679 |
101099 |
SG 워너비 6 |
.. |
2012/04/27 |
1,554 |
101098 |
아이패드로 읽을 도서 추천해 주세요..... |
.... |
2012/04/27 |
452 |
101097 |
운동장 김여사 보니 생각나는 무개념 경찰차... |
경험담 |
2012/04/27 |
855 |
101096 |
알랭드 보통 책 읽어보신 분? 12 |
... |
2012/04/27 |
2,098 |