LA갈비요. 한번도 해먹어본적이 없는데 요새 땡기네요.
미국산만 있는줄 알고 안먹었는데 호주산도 있더라구요.
그런데 동네 정육점은 호주산 맛없다고 미국산을 권하길래 안샀어요.
그리고 미국산 권하는 정육점은 하나씩 발길을 끊고 있는데요...
호주산 못먹을정돈가요? 목살 주로 사다먹었는데 먹을만 했거든요...
무식하게 이름만 생각해서 미국산만 있는줄 알았네요... ㅎㅎ;;
그리고 흑마늘요...
진액보다 알이 낫겠죠? 초록마을에서 주문하려고 하는데 어떤걸 사야할지 잘 모르겠어서요.
혹시 사드신 경험이 있으신지 여쭤봅니다.
미국산 그리 혐오않으셔도 되는게, 미국 사시는 교민 100만명 가까이 되나요? 이 분들 미국 쇠고기 드시고 살텐데요. 그리고 미국 현지에서 먹어본 쇠고기가 한국에서 먹어본 어떤 쇠고기 보다 맛있던데요. 한국에는 저질 쇠고기만 수입하는 듯하데요. 미국 여행가셔서 쇠고기 드실일도 생기실텐데... 미국이 한국보다 더 관리가 잘되는 나라입니다. 한국에 광우병 없다고 이야기 못할걸요.. 병들어 죽은 소 부정 도축도 많이하는 것으로 아는데요. 뉴스에도 나왔고요.
흑마늘은 홍삼만드는 것과 비슷하게 찌면 일반 마늘이 흑마늘로 바뀌는 듯하데요. 이것은 제가 아직 실험은 못해봤는데, 농사지으면서부터 흑마늘은 없습니다. 마늘에 인삼과 같이 사포닌이 들어있는데 홍삼같이 찌면 검게되는 듯하네요. 마늘 세일하면 흑마늘 왕창 만드려고 벼르는 중 입니다.
한동안 아이들이 좋아할때는 호주산만 사서 먹었었는데... 맛있고 좋았는데요^^