82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉장고에 유통기한 2010년 10월28일까지인 막걸리가 두병 서있어요..

식초? 조회수 : 1,025
작성일 : 2012-02-21 19:07:18

국순덩 생막걸리가 아주아주 얌전히 1년반동안 서있었네요...^^;;

 

첨엔 막걸리 식초가 될까 ...하고 놔뒀는데 시간이 지날수록 죄책감에 버리지도 못하고 모셔두었어요..꺼이꺼이

 

병아래쪽에 2센치정도 하얀 침전물이 있고 액체는 물처럼 아주 맑네요

 

이거 열면 식초인가요? ㅎㅎㅎ

 

버리기 넘 아깝네요.. 가르쳐주세요~~

IP : 183.96.xxx.70
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는 거창하게도
    '12.2.21 7:22 PM (124.49.xxx.117)

    집에서 막걸리를 담았었어요. 꿈도 야무졌으나 마시기에는 무리였죠. 그걸 버릴 순 없고 해서 부엌 한 구석에 고이 모셔 놓았죠. 어디서 보니 뚜껑을 막으면 터진다고 하길래 가볍게 종이로 덮어 놓고 혹시나 해서 식초도 조금 부어 주구요. 그랬더니 결국 톡 쏘는 식초가 돼긴 했는데요. 일반 음식에 넣긴 쪼매 냄새가 강했어요. 그러나 초고추장 만드는데는 아주 그만이었답니다. 가끔 흔들어 주기도 해야 초가 죽지 않는다고 옛날에 읽은 박경리씨의 토지에 나와 있길래 가끔 그렇게 하기도 했구요. 속는 셈치고 한 번 해 보세요
    저는 먹다 남은 배와 배 속을 부엌에 방치했다 맛난 보라색 배 식초를 먹은 적도 있구요. 오래 되서 시어진 홍시감으로 역시 맛난 감식초가 만들어진 적도 있답니다, 게으름의 선물이라고나 할까요

  • 2. ㅋㅋㅋ
    '12.2.21 7:26 PM (58.143.xxx.176)

    저희집 냉장고에도 느린마을 막걸리가 얌전히 자리 지키고 있어요...
    저희는 2011년 11월 20일까지네요...

  • 3. ...
    '12.2.21 8:40 PM (183.98.xxx.10)

    실온에 두지 않아도 식초가 되었을 지 모르겠네요.
    저도 첫 댓글님처럼 무려! 내 손으로 막걸리를 만들어 그걸로 식초를 만들어보고자 결심하고
    바로 오늘 막걸리를 걸러서 병에 담고 부엌에 얌전히 모셔놨습니다....
    재작년 겨울 생막걸리를 잘 담아서 추운 베란다에 뒀더니 고대로 상했던 경험이 있어서 이번에는
    따뜻하게 해보려구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
83010 차인표 기사를 읽고서 6 그냥 2012/03/14 2,665
83009 말도 더듬고 은행 업무도 잘 처리 못해요. 4 저는 2012/03/14 3,137
83008 오늘 2시부터 3시까지만 파격할인하는 영어강의가 있네요~ 1 퍼플쿠킹 2012/03/14 976
83007 강남역부근에 증명사진 잘찍는곳 좀 알려주세요~^^ 4 요엘 2012/03/14 1,707
83006 파마후 머리결이 총채로 15 변했어요. 2012/03/14 4,733
83005 종아리 반까지 올라오는 요가바지 어디서 팔아요? 7 아이쿠 2012/03/14 1,707
83004 전주도 집 값이 정말 비싸네요 22 2012/03/14 4,573
83003 이ㆍ미용실 등 가격 옥외표시제 내달 시범 시행 세우실 2012/03/14 940
83002 이 아줌마 정말 매너좋지 않나요? 4 ... 2012/03/14 3,159
83001 [원전]고리 1호기 정기점검하고도 '완전 정전' 사실 몰라 3 참맛 2012/03/14 891
83000 신반포1차도 정말 황당한게 오세훈때 5 ... 2012/03/14 1,767
82999 선식(미숫가루)...?을 만들려고 하는데 방앗간 가서 해야하나요.. 3 ....? 2012/03/14 2,067
82998 스마트폰 와이파이도 차단할 수 있나요? 6 .. 2012/03/14 6,221
82997 플랫 신발 이쁜 브랜드 있나요 12 .. 2012/03/14 3,205
82996 줄넘기+훌라후프하는데 왜 살이 안빠지는걸까요? 5 살아~ 2012/03/14 3,185
82995 보이스피싱 방법이 바뀌었나봐요 1 미친 2012/03/14 2,549
82994 김혜경 선생님의 글을 읽으니....맘이 아파요. 39 곰돌이.. 2012/03/14 15,481
82993 영어유치원 나름결론 5 ffffff.. 2012/03/14 2,011
82992 7살 여자아이의 사교육.. 1 햇살 2012/03/14 2,703
82991 강아지들에게 생 소고기 줘도 되나요? 15 소고기 2012/03/14 24,302
82990 전에 글 올렸었어요. 새벽 5시30분에서 50분사이에 들리는 .. 1 붕어아들 2012/03/14 1,552
82989 대체로 영어 잘하는애들이 국어도 잘하고 국어잘하는 애들이 영어도.. 8 ... 2012/03/14 2,508
82988 고 노무현 대통령이 말씀하시길 4 ... 2012/03/14 1,097
82987 설탕사려구요 2 모네 2012/03/14 1,072
82986 조건 좀 봐주세요 ^^ 뽐뿌서 봤는데요, 이게 괜찮은지 모르겠어.. 4 스마트폰 2012/03/14 1,428