장터에서 대게구입했는데 오늘 왔거든요.
살아있어요. 대게가.
근데 목요일날 사람들 초대해서 먹으려고 하는데
이거 어떻게 보관해야할까요?
통째로 냉장고에 넣었다가 나중에 쪄야 하는지
아니면 쪄서 냉장고에 보관해야 할까요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
살아있는 대게. 어떻게 보관해야하죠?
장터 조회수 : 8,506
작성일 : 2012-02-21 13:59:04
IP : 203.142.xxx.231
7 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'12.2.21 2:10 PM (61.102.xxx.159)님처럼 금방 며칠은 아니고
저희친정이 울진인데 한여름에 가면 막 비싸니깐
친정엄마가 쌀데 사서 쪄가지곤 냉동시켰다가 휴가가면
다시 살짝 져주더군요
그치만 이건 장기간 보관인데...
게는 그냥 보관하면 살이 쑥 내려버려서 아마 쪄서 냉동보관이 맞을듯싶은데
저도 한꺼번에 많이 생기면 주체가 안되니 손질해서 찌진않고
냉동시켜요
더 잘 아시는 다른분이 좋은 해결방법을 제시해주세요~2. ..
'12.2.21 2:13 PM (1.225.xxx.29)이틀 상관이니 쪄서 두세요.
3. ,,
'12.2.21 2:19 PM (121.160.xxx.196)보통 현지에서도 대게 쪄서 판매하는곳 많더라구요.
사 가는 사람들도 쪄서 가져가요.4. ..
'12.2.21 2:33 PM (121.148.xxx.172)쪄서 냉동 보관하고
다시 먹을때 다시 한번 찝니다.5. 기간이 짧으니...
'12.2.21 2:37 PM (59.1.xxx.221)오늘 화요일이고 내일모레 드실 거니까
밀봉해서 김치냉장고에 두시면 신선할 거 같은데...6. ..
'12.2.21 2:42 PM (210.109.xxx.245)생물을 산건데 냉동하면 맛 없을듯해요. 저라면 냉장보관하겠네요.
7. 영덕대게^^
'12.2.21 5:20 PM (210.109.xxx.63)살아있어도 어항에 있는거 아니면 자기살을 파먹으면서 서서히 죽어서 가까운데 가는거 아니면
쪄서 한김빼서 가져가는걸로 알고 있습니다.
참고하세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 74069 | 82쿡 이상해요,,, 5 | 팔랑엄마 | 2012/02/21 | 1,690 |
| 74068 | 아울렛에서 옷을 사고.. 3 | 가라 | 2012/02/21 | 1,275 |
| 74067 | 백혈병에 좋은 음식 추천해 주세요. 1 | 백혈병 | 2012/02/21 | 5,342 |
| 74066 | 동성과 단둘이 있으면, 무슨 이야기를 해야할지 모르겠어요 3 | 재미없는 사.. | 2012/02/21 | 2,104 |
| 74065 | 5년된 검은깨 먹어도 되나요;;; 2 | 냉동실정리중.. | 2012/02/21 | 873 |
| 74064 | 쥐눈이콩(서목태) 아세요? | ^^ | 2012/02/21 | 3,033 |
| 74063 | 메리츠실비보험 갱신 보험료가 60% 나 올랐습니다. 말이 되나요.. 14 | 헉~~~ | 2012/02/21 | 7,154 |
| 74062 | 수입 아몬드 방부제 처리 하나요? 2 | 아몬드 | 2012/02/21 | 3,787 |
| 74061 | 사회에 나가보려다가 기만 더 죽겠어요 1 | 아줌마 | 2012/02/21 | 1,133 |
| 74060 | 가슴에 와닿았던 좋은 말씀 해주세요. 3 | .. | 2012/02/21 | 976 |
| 74059 | 카레 만들 때 보통 뭐 넣으세요? 공유해봐요~ 31 | 카레 | 2012/02/21 | 3,150 |
| 74058 | 대구 미장원 소개부탁드려요. 3 | 딸둘맘 | 2012/02/21 | 1,142 |
| 74057 | 냄비 추천해주세요. ㅠㅠ 3 | 찬란하라 | 2012/02/21 | 916 |
| 74056 | 민주노총, 100억비리 근로복지공단 규탄 1 | 참맛 | 2012/02/21 | 985 |
| 74055 | 미디움사이즈 Thin 피자 혼자 다 드실수 있나요? 16 | 피자한판 | 2012/02/21 | 1,762 |
| 74054 | 어혈치료는 1 | 혈전 | 2012/02/21 | 1,421 |
| 74053 | 수의를 준비하려고 하는데요... 2 | 윤달 | 2012/02/21 | 942 |
| 74052 | 딴나라 지지자가 통합진보 지지자인 척도 하는군요. 2 | 둔갑알바 | 2012/02/21 | 456 |
| 74051 | 주재원으로 나가는집 아이학기문제요 4 | 쫑이맘 | 2012/02/21 | 1,944 |
| 74050 | 아이폰 수리비가 27만원 13 | 4s | 2012/02/21 | 2,642 |
| 74049 | 여야, 정부 票퓰리즘 비판에 포문 '너나 잘해!' | 세우실 | 2012/02/21 | 483 |
| 74048 | 내일 부산놀러가는데 좋은코스 있을까요^^? 6 | 아가야놀자 | 2012/02/21 | 1,243 |
| 74047 | 원데이 아큐브렌즈 몇일까지 쓸수 있을까요? 8 | 해피트리 | 2012/02/21 | 6,937 |
| 74046 | 와이즈 캠프라는 곳에서 일해본적 있으신분??? 경험담좀 들려주세.. 3 | 와이즈캠프 | 2012/02/21 | 1,226 |
| 74045 | 요새교대 임용잘되나요? 9 | 요새교대 | 2012/02/21 | 2,503 |