장터에서 대게구입했는데 오늘 왔거든요.
살아있어요. 대게가.
근데 목요일날 사람들 초대해서 먹으려고 하는데
이거 어떻게 보관해야할까요?
통째로 냉장고에 넣었다가 나중에 쪄야 하는지
아니면 쪄서 냉장고에 보관해야 할까요??
장터에서 대게구입했는데 오늘 왔거든요.
살아있어요. 대게가.
근데 목요일날 사람들 초대해서 먹으려고 하는데
이거 어떻게 보관해야할까요?
통째로 냉장고에 넣었다가 나중에 쪄야 하는지
아니면 쪄서 냉장고에 보관해야 할까요??
님처럼 금방 며칠은 아니고
저희친정이 울진인데 한여름에 가면 막 비싸니깐
친정엄마가 쌀데 사서 쪄가지곤 냉동시켰다가 휴가가면
다시 살짝 져주더군요
그치만 이건 장기간 보관인데...
게는 그냥 보관하면 살이 쑥 내려버려서 아마 쪄서 냉동보관이 맞을듯싶은데
저도 한꺼번에 많이 생기면 주체가 안되니 손질해서 찌진않고
냉동시켜요
더 잘 아시는 다른분이 좋은 해결방법을 제시해주세요~
이틀 상관이니 쪄서 두세요.
보통 현지에서도 대게 쪄서 판매하는곳 많더라구요.
사 가는 사람들도 쪄서 가져가요.
쪄서 냉동 보관하고
다시 먹을때 다시 한번 찝니다.
오늘 화요일이고 내일모레 드실 거니까
밀봉해서 김치냉장고에 두시면 신선할 거 같은데...
생물을 산건데 냉동하면 맛 없을듯해요. 저라면 냉장보관하겠네요.
살아있어도 어항에 있는거 아니면 자기살을 파먹으면서 서서히 죽어서 가까운데 가는거 아니면
쪄서 한김빼서 가져가는걸로 알고 있습니다.
참고하세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
79306 | 밀전병 찍어먹는 소스는 어떤게 좋을까요? 6 | 요리초보 | 2012/03/08 | 1,930 |
79305 | 수학 못하는 중2, 심화는 포기할까요? 2 | bb | 2012/03/08 | 1,651 |
79304 | 지금 국민은행 홈피 로그인 되나요? 2 | 국민 | 2012/03/08 | 661 |
79303 | 일하는 엄마, 중1아들 어쩌죠? 4 | 별걸 다~~.. | 2012/03/08 | 1,594 |
79302 | 서경석 제주집회 강행, 정평위 "강도 만난 강정 와 린.. 4 | 세우실 | 2012/03/08 | 1,020 |
79301 | 식재료만 사다놓고 요리하기는 싫구나 13 | 나은 | 2012/03/08 | 3,087 |
79300 | 접촉성 피부염인데 어떻게 해야 하나요 4 | ㅇㅇ | 2012/03/08 | 2,078 |
79299 | 초등 성적표에 전교과 성적이 우수함 8 | 그냥 문득 | 2012/03/08 | 2,820 |
79298 | MRI 촬영비가 얼마나 할까요? 11 | . | 2012/03/08 | 3,193 |
79297 | 새누리당 지지도가 올라가는 이유 5 | .../!/.. | 2012/03/08 | 1,097 |
79296 | 흑자(옅은점)에대해서 아세여? | 호박고구마 | 2012/03/08 | 1,950 |
79295 | 네이버 메일를 삭제했는데 복구방법은 없는지요?.. 4 | 부지런도 탈.. | 2012/03/08 | 3,634 |
79294 | 40인 노처녀친구 결혼시키려면....? 21 | 단짝친구 | 2012/03/08 | 8,597 |
79293 | 하와이 코스트코 매장 5 | 남자는하늘 | 2012/03/08 | 2,976 |
79292 | 한복 디자이너는 어떻게 되는 걸까요? 9 | 김칫국은맛있.. | 2012/03/08 | 1,861 |
79291 | 인간극장..장애인휠체어만드시는분편.?? 1 | ........ | 2012/03/08 | 1,997 |
79290 | 한양대 영화연출 8 | 흠 | 2012/03/08 | 2,079 |
79289 | 저만몰랐나요? 양배추참치볶음...쉽고 무지맛있어서 세접시먹었어요.. 111 | 라플란드 | 2012/03/08 | 32,357 |
79288 | 수학잘하신분들 도움요청요???고3 4 | ... | 2012/03/08 | 1,308 |
79287 | 초1아들이 제가 못생겨서 챙피하대요. 74 | 너무속상.... | 2012/03/08 | 13,736 |
79286 | 나의 노처녀 탈출기 68 | 개인적인 | 2012/03/08 | 13,276 |
79285 | 삼성카드 영업하시는 분 계시나요? 4 | 코스토코 | 2012/03/08 | 1,384 |
79284 | 맛없는 음식을 먼저 먹는 아이 18 | 편식타파 | 2012/03/08 | 2,982 |
79283 | 신우염으로 진료받아보신분~~ 10 | 양옆구리 | 2012/03/08 | 1,856 |
79282 | 김영철씨나 문단열씨.. 이런분들 영어 잘한다는데.. 19 | 영어 | 2012/03/08 | 6,740 |