끓는물에 살짝데치는게 맞나요?
김치니까 생으로 그냥담아야 하는건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
액젓넣고 우엉김치 하려는데요
쪽파넣어 조회수 : 1,296
작성일 : 2012-02-20 18:17:32
IP : 220.81.xxx.102
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 생우엉의 향기~
'12.2.20 8:17 PM (14.63.xxx.244)님의 글을 뒤늦게 발견하고 코끝에 우엉향기가 스치는 것 같아 없던 입맛이 도네요. 벌써 검색해 알아보셨을지 모르지만 저도 한 번 써봅니다. 우리 고향에서는 생으로 곱게 채를 썰어 진한 멸치젖갈 국물과, 조청, 다진 마늘(생강도 조금 넣는 지 모르겠으나 저는 넣지 않아요) 통깨에 버무려 담아요. 보통 김치처럼 발효시키지 않고 양념만 배게 하고 냉장고에 바로 넣어 두고 먹습니다. 조만간 저두 해먹어야겠어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 73823 | 조선일보, 비뚤어진 선거 보도…급기야 오보까지! 3 | 그랜드슬램 | 2012/02/20 | 1,462 |
| 73822 | 제가 취업을했는데요. 요즘 월급수준을 몰라서요. 너무 박봉인가요.. 21 | 알려주세요 | 2012/02/20 | 12,614 |
| 73821 | 눈에 뭐 들어가거나 비벼서 시력 떨어져본 분? 1 | ... | 2012/02/20 | 844 |
| 73820 | 부러진 화살...보고 싶었는데 망설여지네요.ㅠㅠㅠ 29 | 혼란 | 2012/02/20 | 2,485 |
| 73819 | 미국에 있는 아기엄마들....... 10 | 고민녀 | 2012/02/20 | 2,020 |
| 73818 | 피부과 아닌곳에서 점빼도 될까요?? 4 | ... | 2012/02/20 | 1,727 |
| 73817 | 간기능 좋아지게하는방법... 6 | 간때문이야~.. | 2012/02/20 | 4,602 |
| 73816 | 하루 두 끼만 드시는 분들 건강 괜찮으세요? 19 | ... | 2012/02/20 | 25,434 |
| 73815 | 복희누나 어린 시절은 보면 너무 가슴 아플까요?^^;; 6 | 복희누나 | 2012/02/20 | 1,848 |
| 73814 | 홧병 생길 것 같습니다. 4 | 들들맘 | 2012/02/20 | 1,743 |
| 73813 | 세우실,핑크싫어,나거티브 뭐하는 인간들인가요 13 | 매너나뻐 | 2012/02/20 | 2,114 |
| 73812 | 초등 1년생 책가방좀 추천해주세요 ^^ 7 | 책가방 | 2012/02/20 | 1,065 |
| 73811 | 15년후쯤엔 대학가기 엄청 쉬워질거 같아요 17 | 입시전쟁 | 2012/02/20 | 3,499 |
| 73810 | 컴으로 ebs실시간 방송 볼수 있나요? 3 | tv없애기 | 2012/02/20 | 1,428 |
| 73809 | 꼭 드라이해야하나요? 1 | 한복 | 2012/02/20 | 576 |
| 73808 | 강남 터미널에서 상명대까지 택시비 얼마쯤 나올까요? 5 | .. | 2012/02/20 | 836 |
| 73807 | 어제 신세계 백화점 맛집 원글녀이예요ㅜㅜ후기. 2 | 백화점 | 2012/02/20 | 3,417 |
| 73806 | (유치)걱정/초등3 10살 위작은 앞니 두개를 뺏는데 걱정이에요.. 5 | ㅁ | 2012/02/20 | 1,272 |
| 73805 | 타이어교환 어떻게 하세요? 10 | 영선맘 | 2012/02/20 | 1,162 |
| 73804 | 모골이 송연하네요. 8 | ... | 2012/02/20 | 2,228 |
| 73803 | 중1 선택과목은 어떤걸 해야할까요 3 | 해피 | 2012/02/20 | 699 |
| 73802 | 깊은 양수 높은 냄비? 7 | 구해요! | 2012/02/20 | 1,365 |
| 73801 | 스파나 워터파크 어디가 좋던가요? 1 | 워터팍초보 | 2012/02/20 | 653 |
| 73800 | 열이 많이 나는데요 도와주세요! 6 | 아이가 | 2012/02/20 | 897 |
| 73799 | 나 따 시키는 동네 엄마들.. 90 | 슬픔만이.... | 2012/02/20 | 22,606 |