82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

액젓넣고 우엉김치 하려는데요

쪽파넣어 조회수 : 1,691
작성일 : 2012-02-20 18:17:32

끓는물에 살짝데치는게 맞나요?

김치니까 생으로 그냥담아야 하는건가요?

IP : 220.81.xxx.102
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 생우엉의 향기~
    '12.2.20 8:17 PM (14.63.xxx.244)

    님의 글을 뒤늦게 발견하고 코끝에 우엉향기가 스치는 것 같아 없던 입맛이 도네요. 벌써 검색해 알아보셨을지 모르지만 저도 한 번 써봅니다. 우리 고향에서는 생으로 곱게 채를 썰어 진한 멸치젖갈 국물과, 조청, 다진 마늘(생강도 조금 넣는 지 모르겠으나 저는 넣지 않아요) 통깨에 버무려 담아요. 보통 김치처럼 발효시키지 않고 양념만 배게 하고 냉장고에 바로 넣어 두고 먹습니다. 조만간 저두 해먹어야겠어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
121726 자꾸 만나자고 하는데 너무 부담스러워요. 5 후후 2012/06/20 3,019
121725 104년만의 최악 이상고온·가뭄...언제까지? 4 세우실 2012/06/20 2,638
121724 치즈킹 피자 만원 할인권을 주고 있네요... 요리왕도넛 2012/06/20 2,202
121723 이조건에 맞는 음식 추천해주세요 1 요리철학 2012/06/20 1,237
121722 갤럭시노트,동영상이나 TV볼때 화면이 이상하지않나요? 1 Qp 2012/06/20 1,832
121721 태닝오일..어떤걸 써야할까요? 1 핫걸 2012/06/20 1,653
121720 속이 계속 미식 거려요 1 왜?? 2012/06/20 5,323
121719 양산 저렴하고 가벼운거 살려면 어디로 가면 되요? 1 양산 2012/06/20 2,341
121718 오늘 엄마 양력 생신인데, 뭘 해드릴까요? 2 ... 2012/06/20 1,392
121717 물사마귀에 율무끓인 물 정말 효과있네요~~!! 12 ㅡㅡㅡ 2012/06/20 22,904
121716 가사 도우미? 2 ... 2012/06/20 2,135
121715 여쭤 봅니다. 질문 2012/06/20 1,584
121714 사모님 7 자칭 사모님.. 2012/06/20 2,547
121713 놀라운 82, 무서운 82. 마봉춘 삼계탕 모금액 현황이래요 2 발사모 2012/06/20 3,240
121712 김총수 주진우 검찰 송치 1 모지? 2012/06/20 2,621
121711 동판교 서판교?? 1 ,,,, 2012/06/20 2,559
121710 이 지긋지긋한 비염, 증상 완화 방법 좀 알려주셔요~ 10 제발 2012/06/20 2,922
121709 지금 수돗물 틀어보니 물색이 누렇네요~ 용산 2012/06/20 1,397
121708 공기 좋구 산새 좋은 쉴만한 사찰 어디 없을까요 사찰 2012/06/20 1,932
121707 가지 생으로 먹어도 되나요? 4 가지냉국 2012/06/20 8,589
121706 신화에 신혜성 얘 얼굴이 왜 이 모양이에요? 3 신혜성? 2012/06/20 5,130
121705 컴에 있는 사진 이력서에 넣는 방법 알려주세요. 5 이력서 2012/06/20 2,020
121704 앞머리 컷 얼마인가요? 9 2012/06/20 2,370
121703 작은신발 때문에 발이 절뚝거리도록 며칠이나 아플수있나요:무플절망.. 11 윤쨩네 2012/06/20 1,957
121702 오일풀링... 시작한 날부터 침이 많이 나와요. 1 풀링 2012/06/20 2,127