떡갈비는 어떻게 만들어요.
소 갈비로만 만들어야 하나요?
만들어 보신 분 정보 나눔 주세요.
주말에 만들어 보려고요.
즐건 주말 보내세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비는 어떻게 만들죠?
참기름 조회수 : 1,437
작성일 : 2012-02-18 06:17:26
IP : 121.186.xxx.25
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 담양식으로
'12.2.18 9:37 AM (211.223.xxx.186)돼지고기와 소고기를 3대7정도로 같이 섞어서 잘 다져주어야 부드럽고 맛나는 떡갈비를 만들수 있다고 합니다
2. queen2
'12.2.18 10:16 AM (175.211.xxx.75)저는 그냥 갈아져 있는 고기 사다가 해요. 쇠고기 300 g에 (쇠고기만 할경우에는 기름기 조금 많은걸로)
청주2큰술(20cc짜리 계량수저) 생강가루 1작은술 간장 3큰술 다진마늘 2큰술 다진파 2큰술 설탕 2큰술 참기름 1큰술 찹쌀가루 2큰술 후추약간 섞으면 맛있는 떡갈비 완성. 돼지고기 반반해도 맛있구요. 돼지고기 섞을경우에는 생강가루 조금 더 많이 넣으면 되구요. 양이 많아질수록 참기름은 비례해서 넣으시면 안되구요 봐서 향기만 날정도로 조정하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 96199 | 어린이집에서 다친 거...어떻게 해야 되죠?? 4 | 이 시국에 .. | 2012/04/12 | 1,310 |
| 96198 | 이번 총선이 국민수준 운운할 결과는 아닌 듯해요. 11 | 나거티브 | 2012/04/12 | 1,476 |
| 96197 | 이명박은 운이 좋은 것 같네요 3 | ... | 2012/04/12 | 1,429 |
| 96196 | 욕먹더라도 할말은 해야할듯요.. 60 | 핑키 | 2012/04/12 | 11,873 |
| 96195 | 무주택자되고 맘편히 살고싶음 8 | 유주택 | 2012/04/12 | 1,792 |
| 96194 | 힘냅시다 희망은있습니다 | 따스한 빛 | 2012/04/12 | 635 |
| 96193 | [펌글] 강원도민이 본 강원도 전멸의 이유... 13 | 전략 부재 | 2012/04/12 | 3,132 |
| 96192 | 우린 우리를 조금더 칭찬해줘도 되지 않나요? 10 | 그런데요 | 2012/04/12 | 1,027 |
| 96191 | 그냥 국민 수준이 이정도 인것 같네요 8 | .... | 2012/04/12 | 1,324 |
| 96190 | 아니에요. 받아들이라하는사람은 그쪽편인거같아요ㅜㅜ 5 | 망탱이쥔장 | 2012/04/12 | 877 |
| 96189 | 대선으로 가는 출발인 총선이었죠. 8 | 장미녹차 | 2012/04/12 | 1,877 |
| 96188 | 강원도가 뭐 어쨋다고 자꾸 강원도를 욕하나요? 18 | 너무하네 | 2012/04/12 | 2,962 |
| 96187 | 87 대선 부정선거가 잊혀지지 않습니다 5 | 부정선거라면.. | 2012/04/12 | 1,057 |
| 96186 | 구룡마을에서 봉인한 투표함이 사라졌다 4 | 강남을 | 2012/04/12 | 2,518 |
| 96185 | 울산에서는 무슨 일이 있었던 걸까요..? 1 | 근데요 | 2012/04/12 | 1,131 |
| 96184 | 국회의원선거용지,지지정당투표용지를 왜 한통에 같이 7 | 궁금 | 2012/04/12 | 1,269 |
| 96183 | 이제 FTA 폐기는 물건너 간 건가요? 3 | 종훈이 | 2012/04/12 | 1,195 |
| 96182 | 진흙탕에서 나와야 할것 같습니다 | ㅠㅠ | 2012/04/12 | 691 |
| 96181 | 수입오렌지 많이 먹어도 될까요?? 8 | ///// | 2012/04/12 | 2,378 |
| 96180 | 새누리당 이긴게 언론장악의 힘 때문 아닌가요? 22 | ... | 2012/04/12 | 1,733 |
| 96179 | 지금은.. | 삐끗 | 2012/04/12 | 777 |
| 96178 | 서울사람들이 사랑스럽게 느껴집니다 9 | 서울인 | 2012/04/12 | 2,218 |
| 96177 | 진보신당이 우물에 독을 탔습니까? 20 | 나거티브 | 2012/04/12 | 2,174 |
| 96176 | 백원우의원님 떨어지셔서 너무 속상해요 8 | 모모 | 2012/04/12 | 1,554 |
| 96175 | 인천은 부자들이 많나봐요.... 17 | ,,,, | 2012/04/12 | 2,993 |