떡갈비는 어떻게 만들어요.
소 갈비로만 만들어야 하나요?
만들어 보신 분 정보 나눔 주세요.
주말에 만들어 보려고요.
즐건 주말 보내세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비는 어떻게 만들죠?
참기름 조회수 : 1,043
작성일 : 2012-02-18 06:17:26
IP : 121.186.xxx.25
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 담양식으로
'12.2.18 9:37 AM (211.223.xxx.186)돼지고기와 소고기를 3대7정도로 같이 섞어서 잘 다져주어야 부드럽고 맛나는 떡갈비를 만들수 있다고 합니다
2. queen2
'12.2.18 10:16 AM (175.211.xxx.75)저는 그냥 갈아져 있는 고기 사다가 해요. 쇠고기 300 g에 (쇠고기만 할경우에는 기름기 조금 많은걸로)
청주2큰술(20cc짜리 계량수저) 생강가루 1작은술 간장 3큰술 다진마늘 2큰술 다진파 2큰술 설탕 2큰술 참기름 1큰술 찹쌀가루 2큰술 후추약간 섞으면 맛있는 떡갈비 완성. 돼지고기 반반해도 맛있구요. 돼지고기 섞을경우에는 생강가루 조금 더 많이 넣으면 되구요. 양이 많아질수록 참기름은 비례해서 넣으시면 안되구요 봐서 향기만 날정도로 조정하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 90699 | 하필이면 피해자와 유족들이 사는 노원구에... 4 | 유영철 | 2012/04/04 | 900 |
| 90698 | 옥탑방 왕세자에서 궁금한 점이 있어요..!! 8 | 옥세자 | 2012/04/04 | 2,851 |
| 90697 | 돈까스 전문점 양배추샐러드 9 | 양배추채칼뿐.. | 2012/04/04 | 3,310 |
| 90696 | 몇 등급 8 | 고교등급 | 2012/04/04 | 1,230 |
| 90695 | 예전 기사에 ~ 이석현 의원, ‘10.26보선 부재자투표’ 의혹.. | 정권교체 | 2012/04/04 | 692 |
| 90694 | 82쿡 자랑계좌 아직도있나요? 3 | ssyssy.. | 2012/04/04 | 1,201 |
| 90693 | 현관에도 걸쇠 해야 할까요? 3 | 중문에 걸쇠.. | 2012/04/04 | 2,421 |
| 90692 | 이케아에서 살만한 물건들이 뭐가 있을까요? 1 | 살림의여왕 | 2012/04/04 | 849 |
| 90691 | 크루즈5 타는분 품평 좀 해주세요. 3 | 고민녀 | 2012/04/04 | 2,747 |
| 90690 | 팬티 삶아 입으시는 분들 45 | ... | 2012/04/04 | 24,221 |
| 90689 | 딸이름 정하기가 쉽지않아요... 20 | 산삼이 | 2012/04/04 | 5,292 |
| 90688 | 얼마 전 네스프레소 픽시 직구 18만원 일때 사신 분?? 1 | 아기엄마 | 2012/04/04 | 3,027 |
| 90687 | 성격차이로 이혼청구하면 위자료 어느정도 받을까요? 2 | 이혼생각 | 2012/04/04 | 2,548 |
| 90686 | 야쿠르트는 왜 큰병이 안나왔을까요 8 | 야쿠르트 | 2012/04/04 | 2,327 |
| 90685 | 정육점 냉장고가 1 | 으 ~더럽다.. | 2012/04/04 | 993 |
| 90684 | 인천의 모습이 앞으로우리의 미래일지도..암울. 4 | .. | 2012/04/04 | 1,707 |
| 90683 | 내일 자 장도리(경향닷컴 만평) 1 | 무크 | 2012/04/04 | 719 |
| 90682 | 핑크싫어님 - 건의사항 있습니다 3 | Tranqu.. | 2012/04/04 | 703 |
| 90681 | 건축학개론 정말 좋았어요. 2 | 오월이 | 2012/04/04 | 1,134 |
| 90680 | 문재인-민간인 불법사찰 대통령탄핵가능 2 | 기린 | 2012/04/04 | 719 |
| 90679 | 김치 사먹으려는데 어디께 괜찮나요?? 7 | .. | 2012/04/04 | 1,842 |
| 90678 | 나꼼수 "정동영 선택이 강남에 더 이익, 폼난다.. 5 | prowel.. | 2012/04/04 | 2,145 |
| 90677 | 내일자 장도리. 1 | ... | 2012/04/04 | 620 |
| 90676 | 스마트폰있으면 전자사전 없어도 될까요? 3 | ... | 2012/04/04 | 1,218 |
| 90675 | 먼친척 결혼식을 가자시는데 5 | 멀다 | 2012/04/04 | 1,152 |