떡갈비는 어떻게 만들어요.
소 갈비로만 만들어야 하나요?
만들어 보신 분 정보 나눔 주세요.
주말에 만들어 보려고요.
즐건 주말 보내세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비는 어떻게 만들죠?
참기름 조회수 : 1,035
작성일 : 2012-02-18 06:17:26
IP : 121.186.xxx.25
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 담양식으로
'12.2.18 9:37 AM (211.223.xxx.186)돼지고기와 소고기를 3대7정도로 같이 섞어서 잘 다져주어야 부드럽고 맛나는 떡갈비를 만들수 있다고 합니다
2. queen2
'12.2.18 10:16 AM (175.211.xxx.75)저는 그냥 갈아져 있는 고기 사다가 해요. 쇠고기 300 g에 (쇠고기만 할경우에는 기름기 조금 많은걸로)
청주2큰술(20cc짜리 계량수저) 생강가루 1작은술 간장 3큰술 다진마늘 2큰술 다진파 2큰술 설탕 2큰술 참기름 1큰술 찹쌀가루 2큰술 후추약간 섞으면 맛있는 떡갈비 완성. 돼지고기 반반해도 맛있구요. 돼지고기 섞을경우에는 생강가루 조금 더 많이 넣으면 되구요. 양이 많아질수록 참기름은 비례해서 넣으시면 안되구요 봐서 향기만 날정도로 조정하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 74377 | 인강전용기기 조언구해요 2 | ........ | 2012/02/25 | 852 |
| 74376 | 토요타 캠리 어떤까요? 23 | 캠리 | 2012/02/25 | 3,633 |
| 74375 | 카페인 거의 없거나 적게 들어있는 차 좀 알려주세요 10 | 웰빙 | 2012/02/25 | 5,557 |
| 74374 | TV 없애신 분 계세요? 혹 인터넷까지 끊어보신 분? | 결심 | 2012/02/25 | 787 |
| 74373 | 광파오븐 주 가지 중에서 고민입니다. 1 | 네모돌이 | 2012/02/25 | 819 |
| 74372 | 왼쪽 아랫배쪽이 자꾸 아픈데요 5 | 아파요 | 2012/02/25 | 2,002 |
| 74371 | 난폭한 로맨스에서 궁금한 점 도와주세요~~ 6 | 난로 넘 조.. | 2012/02/25 | 1,676 |
| 74370 | 갱년기 이야기 4 | 행복전 도사.. | 2012/02/25 | 2,331 |
| 74369 | 초등아이 봄 아우터 사야 하는데 어디서 사죠? 3 | .. | 2012/02/25 | 622 |
| 74368 | 선거인단.. 다른분들도 이런 문자 받으셨나요? 4 | 안하고말지 | 2012/02/25 | 860 |
| 74367 | 분노를 동반한 슬픔 3 | 정신이 나갔.. | 2012/02/25 | 1,492 |
| 74366 | 꼬막 씻어서 하루정도 냉장 보관하면 안되나요? 2 | 궁금 | 2012/02/25 | 1,556 |
| 74365 | 왜 저러고 사나몰러.... 4 | 비비안이 콜.. | 2012/02/25 | 1,251 |
| 74364 | ((분리대두 단백)) 이것이 무엇인지 아시는분 있을까요? 4 | 분리 | 2012/02/25 | 2,110 |
| 74363 | 공연에서 제대로 진상부모를 봤어요. 6 | 가정교육 | 2012/02/25 | 2,741 |
| 74362 | 혹시 컴퓨터 전문가...계신가요? 7 | 아자아자 | 2012/02/25 | 1,096 |
| 74361 | 혹시 종아리에 보톡스 맞아 보신분 이나 보신분 없으실까요? 5 | ,,,,,,.. | 2012/02/25 | 2,216 |
| 74360 | 오늘 첨왔는데 ^^; | 우하핫하하 | 2012/02/25 | 456 |
| 74359 | 초등학교 입학선물 뭐가 좋을까요?(직장동료) 3 | 선물 | 2012/02/25 | 1,370 |
| 74358 | 울산에 일요일에도 하는 치과 있을까요? | 은사시나무 | 2012/02/25 | 1,207 |
| 74357 | 40대 청바지, 어떤 브랜드가 좋을까요? 2 | 옷 | 2012/02/25 | 1,695 |
| 74356 | 지금 청계 광장 .. 3 | sooge | 2012/02/25 | 727 |
| 74355 | 아기엄마에겐 어떤 선물이 좋을까요~~ 1 | 팔랑엄마 | 2012/02/25 | 408 |
| 74354 | 연아커피 저희는 맛있네요 ^^ 22 | 커피좋아 | 2012/02/25 | 3,272 |
| 74353 | 기르던 개가 다쳐서 병원가야 하는데... 10 | 치료비 | 2012/02/25 | 1,130 |