떡갈비는 어떻게 만들어요.
소 갈비로만 만들어야 하나요?
만들어 보신 분 정보 나눔 주세요.
주말에 만들어 보려고요.
즐건 주말 보내세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비는 어떻게 만들죠?
참기름 조회수 : 1,035
작성일 : 2012-02-18 06:17:26
IP : 121.186.xxx.25
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 담양식으로
'12.2.18 9:37 AM (211.223.xxx.186)돼지고기와 소고기를 3대7정도로 같이 섞어서 잘 다져주어야 부드럽고 맛나는 떡갈비를 만들수 있다고 합니다
2. queen2
'12.2.18 10:16 AM (175.211.xxx.75)저는 그냥 갈아져 있는 고기 사다가 해요. 쇠고기 300 g에 (쇠고기만 할경우에는 기름기 조금 많은걸로)
청주2큰술(20cc짜리 계량수저) 생강가루 1작은술 간장 3큰술 다진마늘 2큰술 다진파 2큰술 설탕 2큰술 참기름 1큰술 찹쌀가루 2큰술 후추약간 섞으면 맛있는 떡갈비 완성. 돼지고기 반반해도 맛있구요. 돼지고기 섞을경우에는 생강가루 조금 더 많이 넣으면 되구요. 양이 많아질수록 참기름은 비례해서 넣으시면 안되구요 봐서 향기만 날정도로 조정하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 72093 | 이마트에서파는 미니 wmf찜기(16인치) 쓰시는분께 질문이요 3 | 지름 | 2012/02/20 | 1,521 |
| 72092 | 이런 며느리라도 아들 결혼시키겠어요? 104 | 시어머니 | 2012/02/20 | 16,246 |
| 72091 | 우울증, 모든 국민 내년부터 정기검진 5 | 부웅 | 2012/02/20 | 1,633 |
| 72090 | 통증 의학과 어떤가요?(컴 앞 대기) 3 | mi | 2012/02/20 | 764 |
| 72089 | 애들이 얼만큼 자라야 맞벌이가 가능할까요? 10 | 손님 | 2012/02/20 | 1,429 |
| 72088 | 월요일부터 "미친년 머리...??" 9 | 파마녀 | 2012/02/20 | 1,631 |
| 72087 | ↑위에분 부끄러운줄 아시요...(이러니 바보라고하지요) 1 | 해석좀 해봐.. | 2012/02/20 | 638 |
| 72086 | 유치원비 카드 안 받으면 1 | 돈벼락좀 | 2012/02/20 | 827 |
| 72085 | 아이폰 벨소리를 셜록타이틀로 바꿨는데 3 | 설록 | 2012/02/20 | 987 |
| 72084 | 바리스타^^ 4 | 하이디 | 2012/02/20 | 954 |
| 72083 | 신촌쪽에 가격 괜찮고 좋은 호텔? 2 | 촌사람 | 2012/02/20 | 535 |
| 72082 | 연아의 커피..속은 느낌.. 11 | 싸구리 혓바.. | 2012/02/20 | 3,322 |
| 72081 | 일 ‘독도 일본땅 표기’에 MB ‘기다려달라’고 했다” 8 | ㅎㅎ | 2012/02/20 | 796 |
| 72080 | 열감기후코가너무막혀서 괴로운데 1 | 정말 이럴래.. | 2012/02/20 | 364 |
| 72079 | 집터관련. 이사하고 길흉을 느낀적 있으세요? 9 | 사과 | 2012/02/20 | 7,564 |
| 72078 | 2월 20일 [손석희의 시선집중] "말과 말".. | 세우실 | 2012/02/20 | 289 |
| 72077 | 중학교 신입생 전학 1 | ... | 2012/02/20 | 797 |
| 72076 | 축하해 주세요. 윗층 이사가요~ 7 | 대박 | 2012/02/20 | 1,262 |
| 72075 | 푼돈? 에 목숨거는 언니...짜증나요. 8 | 핑크 | 2012/02/20 | 2,766 |
| 72074 | 젊은 나이에 보청기 하시는분 계신가요? 4 | 한쪽귀 | 2012/02/20 | 1,388 |
| 72073 | 이하이가 좋아요... 10 | 안떨어 | 2012/02/20 | 2,707 |
| 72072 | 박원순관련 82분들에게 질문 22 | Qqqq | 2012/02/20 | 1,154 |
| 72071 | KFC그릴맥스/타워버거 40%할인 쿠폰 나왔어요~[쿠x] 1 | 제이슨 | 2012/02/20 | 723 |
| 72070 | 정은궐소설가 9 | tree | 2012/02/20 | 2,927 |
| 72069 | 일기장이 있는 방에 손님이 왔다 가고나서.... 19 | 인내심발휘중.. | 2012/02/20 | 10,121 |