스텐냄비, 웍을 쓰고 있는데 소다로 닦으면 잘 닦인다고해서 암앤*머 인가요?
아무튼 거기서 나오는 소다를 사서 쓰고있어요.
작은 통에 들어있는걸 다 쓰게되서 쇼핑몰에서 사려고보니 큰봉투에 들어있는걸 할인해서 파는데
사려고 보니 설명에 쿠키사진이 있네요
최근에 오븐요리에 관심을 가지게되었는데
쿠키나 빵 만들때 들어가는 소다와 이 소다가 같은 종류인건가요..
갑자기 궁금해서 여쭤봐요.
스텐냄비, 웍을 쓰고 있는데 소다로 닦으면 잘 닦인다고해서 암앤*머 인가요?
아무튼 거기서 나오는 소다를 사서 쓰고있어요.
작은 통에 들어있는걸 다 쓰게되서 쇼핑몰에서 사려고보니 큰봉투에 들어있는걸 할인해서 파는데
사려고 보니 설명에 쿠키사진이 있네요
최근에 오븐요리에 관심을 가지게되었는데
쿠키나 빵 만들때 들어가는 소다와 이 소다가 같은 종류인건가요..
갑자기 궁금해서 여쭤봐요.
다름
설거지 할때는 식용이 아니구요
과자만들때는 식용으로 사용합니다
당연 시용으로된 소다가 좀 비싼데요
이름도 베이킹소다라고 하구요
용도를 다르게 해서 사용하세요
같은 걸로 알아요. 저는 구분없이 씁니다.
청소하는건 베이킹소다 이고, 빵만드는건 베이킹 파우더로 알고 있는데요. 둘이 다른거 아니였던가요?
저렴한 제품은 공업용이라서 식용금지로 되어 있기도 해요.
윗님 베이킹 파우더는 위로 팽창시키고
베이킹 소다는 옆으로 팽창시키던가
하여튼 성질이 다른 것으로 알고 있어요.
다른 걸 떠나 먹는 것이니 조금 더 따지시는 게 좋을 것 같아요
베이킹소다 대량으로 저렴하게 판매하는데 사놓고 쓰면 편리해요
요즘 쿠키나 빵 레시피에 소다 들어가나요? 대부분 베이킹 파우다 또는 이스트 아닌가요?
암튼, 시중에 파는 암앤해머 겉에 '베이킹'소다 라고 써 있으니 베이킹에 써도 되죠.
제가 생각나는건 뽑기인지 달고나인지 할때 설탕 녹인거에 넣는거 밖엔..
같은걸로 알고 있어요
쿠키 만들때 베이킹소다 들어가는 레시피 있어서 샀거든요
그 소다가 그 소다겠죠
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