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백*표 돼지갈비찜 양념이 맛나나요?

백 조회수 : 1,790
작성일 : 2012-02-17 11:46:07
돼지갈비찜 처음으로 해보려해요 찾아보니 백*표 시판양념이 다 넣으면 너무 단데 반만 넣고 집양념 좀 추가하면 유명갈비집 양념처럼 맛나다는데 정말인가요? 불고기는해본적있지만 집양념으로 한거라서요.. 좋은 고기라 그런가 무난했고요
시판양념써본적없어 여쭈어요
IP : 183.98.xxx.236
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ***
    '12.2.17 11:53 AM (211.203.xxx.128)

    타사 제품쓰다가 백** 썼는데요.
    괜찮았어요 타사것보단 덜 달던데요

  • 2. 하늘바라기
    '12.2.17 11:58 AM (112.151.xxx.70)

    괜찮아요..거기에다..매실액간장넣고 배갈아넣고 양파즙좀넣고하면 맛나요..애들은 양념맛으로먹더라구요..

  • 3. 세뇨리땅
    '12.2.17 12:12 PM (58.225.xxx.15)

    오호...100설표가 괜찮군요 좋은정보 감사합니다 ^^

  • 4. 시판양념은
    '12.2.17 12:17 PM (115.140.xxx.84)

    보조 양념개념으로 넣으세요.

    갈비는 사와서 피빼지 말구요.. ..물조금 붓고 끓인후 건더기 남기고 기름물 버리고,,,
    ,,,,,이러면 갈비찜후에 허옇게 굳은 기름이 현저히 없어져요.
    닭볶음 하기전 백숙하기전도 이처럼하면 기름이 많이 제거 되구요.


    건더기에 양념 ( 간장 마늘 양파 배 대파 시판양념 밤같은 조리하는사람이 넣고싶은것 설탕이나 달달한것 )
    이렇게 양념해서 재워뒀다 조리하면 맛나요^^

  • 5. 전
    '12.2.17 1:44 PM (121.147.xxx.151)

    시판하는 양념 정말 못먹겠던데요.
    화학조미료 들큰한 맛이 얼마나 나는지
    냄새까지 역하던데요.....

    그냥 기본 양념에 양파와 사과같은 집에 있는 과일 조금만 함께 갈아 넣고 해야 맛있던데
    전 여기다 매실액기스와 생강 액기스 좀 넣어 양념하면 딱 좋더군요.
    간장인가 고추장인가는 개인적 선호에 따라 넣고요.

  • 6. 원글
    '12.2.17 2:59 PM (110.70.xxx.208)

    감사합니다 저도 써본적없어 긴가민가해서요
    좀 잘해보려다 외려 이상할까 걱정돼서요
    알려주신방법대로 집양념으로 하되 시판양념은 사서 냄새랑 맛 먼저 간보고 판단할께요

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