82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

풀어주세요!!!급!

수학문제 조회수 : 1,456
작성일 : 2012-02-16 14:41:54
소고기는 80%가 수분이고,소고기를 말려서 만든 육포는 10%가 수분이라고 합니다. 육포1kg를 만들려고 할때, 필요한 소고기는 몇 kg인지 소수 둘째자리에서 반올림하여 구하시오
IP : 116.126.xxx.236
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '12.2.16 3:00 PM (121.144.xxx.48)

    고기양으로만 따져서 0.2x=0.9로 계산하면 4.5kg아닌가요 ㅎㅎ

  • 2.
    '12.2.16 3:22 PM (121.144.xxx.48)

    근데 윗님말대로 계산하면 70%라는게 수분만 70%를 없애는게 아니라 고기와 수분을 합친 양에서 70%를 없애는 거니까 수분을 제외한 고기의 양만 가지고 계산하는게 맞지 않을까요?

  • 3. ..
    '12.2.16 3:37 PM (175.118.xxx.193)

    1kg의 고기를 육포로 만들면 육포 220g을 만들 수 있습니다. 2kg의 고기로는 육포 440g을 만들 수 있습니다. 육포로 만들면 원래 고기의 22%의 육포를 만들 수 있으므로, 소고기의 양을 x라고 하면, x=100/22kg, x=4.54...kg이므로 소수 둘째 자리에서 반올림하면 4.5kg ???

  • 4. 지나가다..
    '12.2.16 4:07 PM (112.149.xxx.221) - 삭제된댓글

    ㄹ..님 계산에 동의..해서 복잡하지만 덧붙이자면
    완성된 육포 1KG=고형0.9+수분0.1 즉 9:1의 비율이구요..
    말리기전의 고기에서 수분의 양은 고형의 4배(80%가 수분이라했으니 고형:수분=20:80=1:4이므로),
    그렇담 완성된 육포 1KG에서 고형이 9라면 원래 말리기 전 수분은 4배인 36이어야하고 말린 후는 1이므로
    35만큼이 증발된 수분.. 즉 원고기에서 증발되는 수분을 나눠 비율을 말하면 9:1:35가 됩니다..
    근데 고형9와 수분1을 합한게 완성된 육포 (0.9KG+0.1KG=)1KG니까 증발된 수분은 3.5K가 되고
    완성된 육포1KG+증발된 수분 3.5KG=필요한 소고기의 양4.5KG라는 계산이 나옵니다..

    검산에 도움을 드리자면
    4.5KG소고기의 80%가 수분이고 20%가 고형일테니 수분은 4.5*0.8=3.6KG, 고형은 20%인 0.9KG이고
    육포에서 수분이 고형의 1/9이니까 0.9*(1/9)=0.1KG..따라서 육포는 고형0.9+수분0.1=1KG가 됩니다..

    여기서 주의하셔야할 건 전체비율과 육포와 수분비율 분리한걸 잘 생각하셔야합니다..
    단순히 소고기에서 수분비율이 80%이고 육포 수분 비율이 10%라고 70%수분을 날려버렸다는 계산은
    각 80%와 10%의 비율 기준이 소고기와 육포 전체 무게 각각에서의 비율이란걸 간과한 것이 됩니다..

    글로 설명하듯 쓰다보니 복잡하고 길어졌네요..;;

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
120759 [총파업특보94호] 김재철 퇴진 서명운동 '초특급 태풍' 된다 참맛 2012/06/18 3,037
120758 전두환 오빠, 박근혜에 불법 통치자금 수백억 건넸다” 샬랄라 2012/06/18 1,467
120757 아버지학교.. 궁금합니다. 2 .. 2012/06/18 1,264
120756 불임병원 갔다 출근하는 중예요 14 이뭐엿 2012/06/18 3,635
120755 모유의 위력, 에이즈 바이러스도 퇴치 참맛 2012/06/18 1,482
120754 궁합보러갈껀데요 점집 좀 알려주세요. 6 리라 2012/06/18 2,629
120753 아이 봐주신 아주머니 그만두실때요 14 고민중 2012/06/18 3,080
120752 펑합니다!!(감사해요.) 3 .. 2012/06/18 1,129
120751 캐나다여행다시질문드립니다. 5 안젤리나 2012/06/18 1,615
120750 이사 들어올 때 공사 오래하는거 욕먹을 일인가요? 18 .. 2012/06/18 3,561
120749 보험들때 누구한테 드나요? 3 보험설계사 2012/06/18 1,069
120748 초등여아들 성추행범을 나이들었다 훈방조치했답니다 .도움을 부탁드.. 3 관악경찰서 2012/06/18 1,726
120747 치과치료 받다가.ㅠㅠ 3 원 세상에 2012/06/18 1,726
120746 유무선 핸디형 청소기 추천부탁 2 청소기 2012/06/18 1,538
120745 매실은 언제까지 나올까요? 매실 2012/06/18 1,069
120744 시린이 어떻게 해야하나요? 3 조언 2012/06/18 2,076
120743 저의 자기관리, 지나친감이 있는지요? 131 ... 2012/06/18 17,921
120742 건축학개론에서 2 영화 2012/06/18 2,230
120741 베스트글 보다가 골반은 안돌아오나요? 3 소쿠리 2012/06/18 2,006
120740 한달간 해외로 연수 가셨는데 임시 담임쌤이 "멍청이&q.. 5 담임쌤 2012/06/18 1,791
120739 초등5학년 아이가 친구가 없어요 6 천개의바람 2012/06/18 4,624
120738 서초 강남근처 드림렌즈 안과 좀 추천해주세요 1 헤라 2012/06/18 1,165
120737 토요일 낮에 강남역에서 오리역까지 얼마나 걸릴까요? 4 .. 2012/06/18 1,114
120736 추천해주셔요...초등1학년이 좋아할만한 창작동화전집랑 위인전집이.. 1 피리피리 2012/06/18 1,450
120735 <친정 오빠>가 아니라 <오빠> 3 이미지트레이.. 2012/06/18 1,595