82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

풀어주세요!!!급!

수학문제 조회수 : 1,490
작성일 : 2012-02-16 14:41:54
소고기는 80%가 수분이고,소고기를 말려서 만든 육포는 10%가 수분이라고 합니다. 육포1kg를 만들려고 할때, 필요한 소고기는 몇 kg인지 소수 둘째자리에서 반올림하여 구하시오
IP : 116.126.xxx.236
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '12.2.16 3:00 PM (121.144.xxx.48)

    고기양으로만 따져서 0.2x=0.9로 계산하면 4.5kg아닌가요 ㅎㅎ

  • 2.
    '12.2.16 3:22 PM (121.144.xxx.48)

    근데 윗님말대로 계산하면 70%라는게 수분만 70%를 없애는게 아니라 고기와 수분을 합친 양에서 70%를 없애는 거니까 수분을 제외한 고기의 양만 가지고 계산하는게 맞지 않을까요?

  • 3. ..
    '12.2.16 3:37 PM (175.118.xxx.193)

    1kg의 고기를 육포로 만들면 육포 220g을 만들 수 있습니다. 2kg의 고기로는 육포 440g을 만들 수 있습니다. 육포로 만들면 원래 고기의 22%의 육포를 만들 수 있으므로, 소고기의 양을 x라고 하면, x=100/22kg, x=4.54...kg이므로 소수 둘째 자리에서 반올림하면 4.5kg ???

  • 4. 지나가다..
    '12.2.16 4:07 PM (112.149.xxx.221) - 삭제된댓글

    ㄹ..님 계산에 동의..해서 복잡하지만 덧붙이자면
    완성된 육포 1KG=고형0.9+수분0.1 즉 9:1의 비율이구요..
    말리기전의 고기에서 수분의 양은 고형의 4배(80%가 수분이라했으니 고형:수분=20:80=1:4이므로),
    그렇담 완성된 육포 1KG에서 고형이 9라면 원래 말리기 전 수분은 4배인 36이어야하고 말린 후는 1이므로
    35만큼이 증발된 수분.. 즉 원고기에서 증발되는 수분을 나눠 비율을 말하면 9:1:35가 됩니다..
    근데 고형9와 수분1을 합한게 완성된 육포 (0.9KG+0.1KG=)1KG니까 증발된 수분은 3.5K가 되고
    완성된 육포1KG+증발된 수분 3.5KG=필요한 소고기의 양4.5KG라는 계산이 나옵니다..

    검산에 도움을 드리자면
    4.5KG소고기의 80%가 수분이고 20%가 고형일테니 수분은 4.5*0.8=3.6KG, 고형은 20%인 0.9KG이고
    육포에서 수분이 고형의 1/9이니까 0.9*(1/9)=0.1KG..따라서 육포는 고형0.9+수분0.1=1KG가 됩니다..

    여기서 주의하셔야할 건 전체비율과 육포와 수분비율 분리한걸 잘 생각하셔야합니다..
    단순히 소고기에서 수분비율이 80%이고 육포 수분 비율이 10%라고 70%수분을 날려버렸다는 계산은
    각 80%와 10%의 비율 기준이 소고기와 육포 전체 무게 각각에서의 비율이란걸 간과한 것이 됩니다..

    글로 설명하듯 쓰다보니 복잡하고 길어졌네요..;;

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
130401 영어 강사보다 한국어 하는 조선족 베트남 필리핀이 8 명란젓코난 2012/07/13 2,537
130400 사진 찍으면 더 뚱뚱해 보이나요? 6 몸무게 2012/07/13 4,691
130399 비오템이랑 이니스프리랑 고민하는데 어떤게 나을까요??? 4 수분크림 2012/07/13 2,376
130398 매일봐도 질리지 않으며 유익하거나 재미있는 보물 같은 사이트 공.. 쫌더 2012/07/13 1,477
130397 화분 많이 키우시는 분들께 질문 좀~ 14 garu 2012/07/13 4,926
130396 팥빙수 속 재료요. 2 팥빙수 2012/07/13 1,502
130395 (컴퓨터앞 대기)전세입자의 만행들...이렇게 해도 되는지요? 4 가슴먹먹 2012/07/13 2,118
130394 으~vj특공대 왜 저래요 1 멘붕 2012/07/13 2,596
130393 이름알려진 블로거들한테 선물 보내는 사람들 궁금해요.. 17 .... 2012/07/13 9,072
130392 초2아들이 여친을 사귄다는데 ㅡㅡ;; 1 2012/07/13 1,418
130391 택배가 다른곳으로 가고 있어요.ㅠ.ㅠ 5 .... 2012/07/13 2,619
130390 에휴 오늘 상화 이야기 넘슬퍼웁니다 6 2012/07/13 2,308
130389 각국언어가 궁금해요... 2 wo 2012/07/13 1,429
130388 건성피부는 머드팩하면 안 좋나요? 1 피부해결 2012/07/13 1,495
130387 골든듀 모닝듀세트 어때요? 3 37세 직장.. 2012/07/13 2,832
130386 강북에서 강남으로 이사를 가는데요... 아이가 학교에서 무시받을.. 5 skqldi.. 2012/07/13 2,461
130385 대학생 라식수술 괜챦을까요? 1 고민맘 2012/07/13 1,658
130384 모기 어떻게 퇴치 하시나요 14 ..... 2012/07/13 2,103
130383 확실히 키 작은 남자는 인기가 없더라구요 55 2012/07/13 40,386
130382 생후 백일 아이의 단식투쟁... 9 좀 먹자 2012/07/13 2,188
130381 답글 안달려서요;; 충치 치료 후 통증 얼마나 가나요? 5 -- 2012/07/13 4,462
130380 껍질이 미더덕처럼 울퉁불퉁한 감자? 3 감자 2012/07/13 1,507
130379 잠원동 경원중학교 영어교재 2 영어책 2012/07/13 1,746
130378 다문화가정은 한달에 39만원씩 보육료가나온다네요 7 dydgns.. 2012/07/13 3,170
130377 남편과 항상 부딪히는 문제. 제가 이상한건가요? 좀 봐주세요. 7 .. 2012/07/13 3,143