얼마전 두차례에 걸쳐서 김밥을 쌌는데
김밥에는 약간 고들한 밥이 좋다고 하잖아요 ~
처음 쌌을땐 물을 너무 적게 넣어서 많이 딱딱해지더라구요
그래서 두번째엔 의도적으로 보통 밥할때랑 비슷한 정도로 물을 맞췄는데
참기름이랑 소금이랑 넣고 휘리릭 저어서 약간 식히니....
김에 잘 안펼쳐질 정도로 꼬들한거예요..
김밥안의 밥 ... 어떤정도가 좋은지 아직 감을 못잡겠어요 ..
쉬운듯 하지만 어려운게 김밥같아요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(질문)김밥이야기가 나와서 말인데요 ^^
님들 조회수 : 1,380
작성일 : 2012-02-15 23:07:19
IP : 58.239.xxx.193
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 독수리오남매
'12.2.15 11:20 PM (203.226.xxx.37)평소 밥 물의양에서 100ml정도 덜 붓고 해보세요.
2. 아^^
'12.2.15 11:25 PM (58.239.xxx.193)감사합니다 ^^
3. ..
'12.2.15 11:30 PM (110.10.xxx.87)밥 할 때 올리브오일같은 거 한방울만넣어보세요.
물은 윗분말씀처럼 좀 덜 넣구요. 그럼 밥상태 좋아져요..
그리구 참기름보다 식초넣으면 더 맛있는데. 김초밥~4. ^^
'12.2.15 11:38 PM (58.239.xxx.193)..님 말씀처럼 예전에 식초랑 설탕이랑 소금넣고해도 맛있더군요~^^
담번에 할땐 그렇게 해야겠어요 ^^5. 백미쾌속
'12.2.16 11:04 AM (211.109.xxx.233)전기밥솥 사용하시면
물 용량은 같고,
쌀 딱 30분 불리고
쾌속으로 조리하면
김밥이나 볶음밥에 적당한 밥이 됩니다.
다시마 한장 올려놓고 밥하셔도 감칠맛나고 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 71981 | 맛은 노력에비해 괜찮은 반찬 한가지~ 3 | 아침 | 2012/02/16 | 1,517 |
| 71980 | 초5 사회과목에 나오는 암사동유적지 답사 가는데요.. 2 | 선행답사 | 2012/02/16 | 1,467 |
| 71979 | 인터넷으로 부업이나 투잡하시는분들... 3 | 팁좀 알려주.. | 2012/02/16 | 1,859 |
| 71978 | 아이폰으로 다음클라우드 이용할때요.. 1 | 질문이요.... | 2012/02/16 | 2,746 |
| 71977 | 한국소설이 너무 읽고 싶어요. 1 | 향수 | 2012/02/16 | 1,180 |
| 71976 | 아이오페 에어쿠션 선블럭,,아기엄마가 발라도 괜찮을까요? 3 | 하핫 | 2012/02/16 | 2,562 |
| 71975 | 시누이의 문자에 대한 답.. 9 | 지친다.. | 2012/02/16 | 4,894 |
| 71974 | 커피젓을때 나무티스푼 사용하면 더 맛있어요 5 | ---- | 2012/02/16 | 1,802 |
| 71973 | 남의 차를 긁었어요 ㅠㅠ 8 | 실수 | 2012/02/16 | 3,239 |
| 71972 | 급) 서울날씨 어때요? 1 | 날씨 | 2012/02/16 | 933 |
| 71971 | 카톡 상대가 절 차단하면 채팅창이 사라지나요 1 | 음 | 2012/02/16 | 8,258 |
| 71970 | 시어머니가 애들 용돈줄때 16 | 궁금.. | 2012/02/16 | 3,101 |
| 71969 | ‘식용유 치즈’ 쓴 유명 피자업체 적발 충격... 19 | 보라색바지 | 2012/02/16 | 4,490 |
| 71968 | 햄 팬티가 뭐예요 2 | 머리아파 | 2012/02/16 | 10,597 |
| 71967 | 월급 미루는 사장님 4 | 아레나 | 2012/02/16 | 2,034 |
| 71966 | [난로] 어제 이보희 아줌마 보니까 스티븐 호킹이 생각나더군요... 11 | 난로가 좋아.. | 2012/02/16 | 3,496 |
| 71965 | 초등수학 객관적으로 몇학년부터 어려워지는건가요 7 | 수학 | 2012/02/16 | 2,986 |
| 71964 | 전분가루 7 | 무식한 질문.. | 2012/02/16 | 4,686 |
| 71963 | 아이들 낮잠이나 선잠자고나서 짜증 왕창낼때...ㅡㅡ;; 5 | 받아줘야하나.. | 2012/02/16 | 1,559 |
| 71962 | 친정아빠가 귀에서 소리가 난대요.. 4 | 소리 | 2012/02/16 | 1,568 |
| 71961 | 어제 분리수거함에서 스뎅국솥 들고왔습니다.. 13 | 50바라보는.. | 2012/02/16 | 3,774 |
| 71960 | 2월 16일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/02/16 | 1,072 |
| 71959 | [정보공유] 역사나 만화를 좋아하는 분들과 공유하고 싶어요. 5 | 같이 읽어봐.. | 2012/02/16 | 1,187 |
| 71958 | 피부 보정되는 선크림 추천해주세요~ 5 | dd | 2012/02/16 | 2,577 |
| 71957 | 나꼼수 4급비서관이 궁금한 건 저뿐인가요. 아는 분은 힌트 좀 .. 16 | 나거티브 | 2012/02/16 | 2,309 |