82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

이 치킨의 정체는 뭘까요?

궁금 조회수 : 2,152
작성일 : 2012-02-15 16:47:33
며칠전에
남편이 집 근처 치킨집에서
치킨을 사왔어요.

보통 웬만한 치킨은 가슴살도 그렇고
좀 퍽퍽하고 그렇잖아요?

이 치킨은 살이 퍽퍽하지도 않고
너무 부드러운 거에요.

그리고 보통 치킨은 속 살이 하얗잖아요.
이건 좀 붉은듯..훈제된 것 처럼 속살이 그렇더군요.

너무 부드러워서
먹으면서도 이상하다
무슨 치킨이 이렇게 퍽퍽하지도 않고 부드럽고 맛있지? 했어요.

닭을 별로 좋아하지 않는 남편도 인정하고요.

도대체 이 치킨의 정체는 뭘까요?
나중에 그 치킨집 가게 되면 꼭 물어볼 생각은 하고 있어요.ㅎㅎ
IP : 112.168.xxx.63
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유지니맘
    '12.2.15 5:23 PM (203.226.xxx.66)

    훈제치킨이 아니였다면
    아마도 염지방법이 다른 닭일거에요
    보통 염지는 (살짝 간이 되어서 나온) 몇가지 방법으로 하는데
    시즈닝 염지라고 해서 염지 자체가 부드럽게 약간 붉게 간을 해서 닭을 튀기는
    방법이 있어요.
    닭 사이사이에 바늘같은 것으로 찔러서 (기계) 숙성시키기도 하지요

    맛있게 드셨다니 성공하신듯^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
175203 '인연'이 있다구 믿으세요~?ㅎㅎ @.@ 2012/11/01 1,863
175202 트위터 팔로윙한사람 없애는 방법좀 알려줘요 3 트위터 2012/11/01 1,830
175201 ‘새누리, 도대체 왜 이러는 걸까요’ 1 샬랄라 2012/11/01 1,584
175200 일본코스트코 오스트리아 수입홍합에서 3 .. 2012/11/01 3,278
175199 자전거로 출퇴근 하는 남편 점퍼 추천해주세요 3 추워 2012/11/01 1,720
175198 근데 imf때 분위기 어느정도 심각했었나요? 16 엘살라도 2012/11/01 5,543
175197 터치폰 문자 보내기 짜증나나요? 7 ddd 2012/11/01 2,069
175196 여러가지(신분, 스펙 등) 차이가 엄청난 사람과 열애해 보신 적.. 8 .. 2012/11/01 4,034
175195 롱부츠 많이 신으시나요? 2 부츠 2012/10/31 2,313
175194 독감접종은 예방접종수첩에 기재안해도되나요? 여섯살 2012/10/31 1,445
175193 내곡동 사저 부동산 복비도 세금으로 냈다고?.엉 3 .. 2012/10/31 1,969
175192 뜨거운 액체를 담는 보온병은 환경호르몬.. 9 환경호르몬 2012/10/31 4,362
175191 요리는 너무 재밌어요~ 9 Raty 2012/10/31 2,611
175190 6살 아이..영어노래CD랑 영어 DVD,,영어동화책 추천좀 해주.. 2 택이처 2012/10/31 2,616
175189 새누리당의 말바꾸기 "투표시간 연장-먹튀방지법, 별개 .. 2 호박덩쿨 2012/10/31 1,597
175188 공부는 다 자기 하기 나름입니다 공부자세? 공부 방법? 루나틱 2012/10/31 1,822
175187 뭔가 다른 차원의 부동산 대책이 필요하지 않을까요? 2 ㅠㅠ 2012/10/31 1,716
175186 유럽으로 음식물을 어떻게 보내시는지... 2 궁금이 2012/10/31 1,488
175185 오늘 착한 남자 송중기의 관전포인트는 ... 3 송중기짱 2012/10/31 3,519
175184 인터넷쇼핑몰에서 체크카드결제취소하면 4 체크카드 2012/10/31 2,440
175183 지금 엔에스홈쇼핑 스마트폰 방송하는데요 1 주전자 2012/10/31 1,884
175182 (펌) 신의-대본과 다른 엔딩의 의미 그리고... 최영앓이 후기.. 12 도치 2012/10/31 7,893
175181 상자안에 넣어둔 가죽 장갑에 곰팡이가 가득 필 정도라면 이사가야.. 1 습기 2012/10/31 2,804
175180 소아정신과 추천해주세요 2 .. 2012/10/31 2,777
175179 궁금한데 여기는 익게라서 예의가 없는 사람들이 많은건가요? 2 루나틱 2012/10/31 1,772