82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

이 치킨의 정체는 뭘까요?

궁금 조회수 : 1,738
작성일 : 2012-02-15 16:47:33
며칠전에
남편이 집 근처 치킨집에서
치킨을 사왔어요.

보통 웬만한 치킨은 가슴살도 그렇고
좀 퍽퍽하고 그렇잖아요?

이 치킨은 살이 퍽퍽하지도 않고
너무 부드러운 거에요.

그리고 보통 치킨은 속 살이 하얗잖아요.
이건 좀 붉은듯..훈제된 것 처럼 속살이 그렇더군요.

너무 부드러워서
먹으면서도 이상하다
무슨 치킨이 이렇게 퍽퍽하지도 않고 부드럽고 맛있지? 했어요.

닭을 별로 좋아하지 않는 남편도 인정하고요.

도대체 이 치킨의 정체는 뭘까요?
나중에 그 치킨집 가게 되면 꼭 물어볼 생각은 하고 있어요.ㅎㅎ
IP : 112.168.xxx.63
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유지니맘
    '12.2.15 5:23 PM (203.226.xxx.66)

    훈제치킨이 아니였다면
    아마도 염지방법이 다른 닭일거에요
    보통 염지는 (살짝 간이 되어서 나온) 몇가지 방법으로 하는데
    시즈닝 염지라고 해서 염지 자체가 부드럽게 약간 붉게 간을 해서 닭을 튀기는
    방법이 있어요.
    닭 사이사이에 바늘같은 것으로 찔러서 (기계) 숙성시키기도 하지요

    맛있게 드셨다니 성공하신듯^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
91337 정부, 22조 들여 4대강 훼손하고 2조5천억 들여 생태복원 추.. 6 세우실 2012/04/03 776
91336 남편의 앞길-댓글보여주기로했어요 부탁드려요. 12 어디로갈까 2012/04/03 1,961
91335 동사무소 말고 민원중계소 이런데도 신분증 재발급 가능한가요? 1 신분증 2012/04/03 553
91334 코스트코에 갑니다 20 123 2012/04/03 6,073
91333 트윗- 주진우 15 단풍별 2012/04/03 2,664
91332 "전직 경찰관이 여당 가면 괜찮고, 야당 가면 사찰 대.. 바람의이야기.. 2012/04/03 608
91331 엇그제 주말에 주말농장에 가서 씨앗심었는데..다 얼었겠죠 3 텃밭 2012/04/03 948
91330 양파를 왕창 먹을수 있는 방법좀 알려주세요. 20 양파 2012/04/03 3,980
91329 처가살이의 역사가 더 긴 한국.... 7 푸른연 2012/04/03 1,448
91328 아이랑 같은반이었던 엄마가 돌아가셨네요.. 15 .. 2012/04/03 12,471
91327 갤놋쓰는데요...봉주10...다운이 너무너무 늦어요.. 8 나만? 2012/04/03 658
91326 학교에 학생 급식비는 왜 먹은 만큼 계산하지 않고 일괄적으로 계.. 6 급식 2012/04/03 1,297
91325 영화 노트북 보고나니 다시 연애가 그립네요~ 4 감동 2012/04/03 1,036
91324 고등학교 아들 수학여행 장소 예정지에 일본이 있네요 7 어이없음 2012/04/03 1,304
91323 클래식..손예진 10 .. 2012/04/03 3,174
91322 영어문법 잘 아시는분들께 여쭤봅니다. 7 영어공부하다.. 2012/04/03 979
91321 비바람으로 봄꽃은 다 떨어졌겠네요 1 날씨 2012/04/03 570
91320 어제 제가 뭘먹었길래 덜피곤할까요? 11 힘이 불끈 2012/04/03 2,191
91319 [사건재구성] 천안함과 이스라엘 잠수함 4 봉10 2012/04/03 9,031
91318 상계동에 흰눈이 내리네요. 2 2012/04/03 707
91317 7세 아이 태권도 안다니고 싶어 하는데 어쩌지요? 7 아휴 2012/04/03 1,306
91316 노무현 대통령의 편지.. 어버이날에 1 참맛 2012/04/03 746
91315 욕실화없애고 발판깔기 어떨까요? 9 발판 2012/04/03 1,933
91314 이영애도 사찰에 걸렸나요? 2 이런 2012/04/03 1,425
91313 아 억울하게 죽는분들 원혼은 다 어찌될까요? 11 무서운질문 2012/04/03 2,459