82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

이 치킨의 정체는 뭘까요?

궁금 조회수 : 1,680
작성일 : 2012-02-15 16:47:33
며칠전에
남편이 집 근처 치킨집에서
치킨을 사왔어요.

보통 웬만한 치킨은 가슴살도 그렇고
좀 퍽퍽하고 그렇잖아요?

이 치킨은 살이 퍽퍽하지도 않고
너무 부드러운 거에요.

그리고 보통 치킨은 속 살이 하얗잖아요.
이건 좀 붉은듯..훈제된 것 처럼 속살이 그렇더군요.

너무 부드러워서
먹으면서도 이상하다
무슨 치킨이 이렇게 퍽퍽하지도 않고 부드럽고 맛있지? 했어요.

닭을 별로 좋아하지 않는 남편도 인정하고요.

도대체 이 치킨의 정체는 뭘까요?
나중에 그 치킨집 가게 되면 꼭 물어볼 생각은 하고 있어요.ㅎㅎ
IP : 112.168.xxx.63
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유지니맘
    '12.2.15 5:23 PM (203.226.xxx.66)

    훈제치킨이 아니였다면
    아마도 염지방법이 다른 닭일거에요
    보통 염지는 (살짝 간이 되어서 나온) 몇가지 방법으로 하는데
    시즈닝 염지라고 해서 염지 자체가 부드럽게 약간 붉게 간을 해서 닭을 튀기는
    방법이 있어요.
    닭 사이사이에 바늘같은 것으로 찔러서 (기계) 숙성시키기도 하지요

    맛있게 드셨다니 성공하신듯^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
91201 헌터 레인부츠 사이즈 조언 부탁드려요! 3 이런 부츠 2012/04/03 2,001
91200 개그맨 김지선씨는 세월이 갈수록 미모가 나아지는 듯.. 12 ... 2012/04/03 5,711
91199 ‘참여정부 사찰’에 거명된 당사자들 “그게 무슨 사찰” 베리떼 2012/04/03 755
91198 탕국...어떻게 끓이세요? 봄봄 2012/04/03 797
91197 민간인 사찰의 진실입니다. 1 투표합시다... 2012/04/03 545
91196 아이들 급식에 방사능검사- 차일드세이브 제안이 교과부에서 받아들.. 2 파란 2012/04/03 700
91195 팩트가 우리를 자유케 한다!! factfinding.net safi 2012/04/03 551
91194 봉주 10회에서 드러난 김어준의 꼼수(?) 2 나꼼수 2012/04/03 1,463
91193 자기 아이 자랑이 너무 심한 사람한테는 어떻게 응대해줘야하나요?.. 13 자랑 2012/04/03 2,910
91192 표절…말바꾸기…성추행…·알박기…부산 새누리 후보들 ‘곤혹’ 2 세우실 2012/04/03 735
91191 김용옥 "지금 전국이 쥐새끼로 들끓어" 9 샬랄라 2012/04/03 1,346
91190 우리은행 ‘진짜 같은 피싱 사이트’에 화들짝 랄랄라 2012/04/03 641
91189 “쿠쿠홈시스 정수기 정체불명 약품냄새 진동” 랄랄라 2012/04/03 1,369
91188 이런건 누구에게 묻나요?? 1 ^^ 2012/04/03 497
91187 제주도민 여러분, 제주도 출신 분들... 2 Tranqu.. 2012/04/03 952
91186 딸년때문에 미치고 환장하겠습니다 87 쪙녕 2012/04/03 27,057
91185 강남역 일치엘로? 2 꿈여행 2012/04/03 610
91184 3m밀대쓰는중인데요 다른분도 ? 6 하늘 2012/04/03 1,769
91183 급)지금 서울 추운가요? 3 날씨 2012/04/03 987
91182 이왕이면 주기자 책은 딴지매점에서... 6 밝은세상 2012/04/03 957
91181 사람 사이가 힘드네요. 6 사람 2012/04/03 1,283
91180 친정부모님과 해외여행 어디로 가면 좋을까요? 5 효주아네스 2012/04/03 1,330
91179 '논문 표절' 헝가리 대통령 결국 사의 4 세우실 2012/04/03 905
91178 혹시 집진드기가 있으면 몸에 모기 물리는 것처럼 되기도 하나요?.. 3 .. 2012/04/03 1,356
91177 새누리당 지지이유는 바로 이권때문이지요 진실은 2012/04/03 642