저는 별 생각없이 다시마 비닐속 원판에서 손바닥만큼씩 잘라서 물에 풍덩풍덩
넣었었는데요. 우연히 너구*라면 속에 들어있는 다시마 조각을 봤는데
아주 정갈한거에요. 딱 네모지게 잘라져잇구요. 아뭏튼,, 다시마를 세척해서
쓰시는지 궁금하네요.
저는 별 생각없이 다시마 비닐속 원판에서 손바닥만큼씩 잘라서 물에 풍덩풍덩
넣었었는데요. 우연히 너구*라면 속에 들어있는 다시마 조각을 봤는데
아주 정갈한거에요. 딱 네모지게 잘라져잇구요. 아뭏튼,, 다시마를 세척해서
쓰시는지 궁금하네요.
당연히 세척해야죠~~
육수에 넣겠금 미리 다 잘라서(모양은 본인 맘대로 ㅎㅎㅎ) 지퍼팩에넣고 냉동보관하면서
육수낼땐 꺼내서 흐르는수돗물로 비벼서 닦은후 육수물에 풍덩해야죠
다시마는
젖은 행주로 잘 닦아서......로 쓰여있었던 듯.
저는 육수 낼 때
튀각 할 때 그러거든요.
씻으면 영양분 빠져나간다고 그냥 쓰라고 하던데요.
한살림 다시마 안씻고 그냥 써요.
물에 스윽~~~헹궈 씁니다.
우르르 끓고 나면 물기 좀 빼 뒀다가 국수정도의 가늘기로 썰어 고명등에 써두 될듯하네요,,
아님 조림할때 견과류-땅콩조림이나 멸치볶을때 조금 크게 잘라 넣어 보긴했어요~
물에한번 휘리릭씻는데 뭔영양분이 ㅎㅎㅎ
다시마 말리는과정에서 먼지앉은것 그냥 먹긴 찝찝하잖아요
작게 잘라서 냉동실에 두었다가
물에 씻어서 넣어요.
별별거 다 붙어있어서 안씻을수가 없네요.
한조각두조각꺼내어 전용식품솔로 흐르는물에 닦아서써요
어째 그냥써요?
작게 잘라서 냉동실에 두었다가
물에 씻어서 넣어요222
시간 날 때 젖은 면보 깨끗한 걸로 다시마를 닦아서 가위로 네모로 잘라서 혹시 모를 습기를 말린 다음에 통에 보관해요.
그럼 아무 때나 한 장씩..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
101336 | 시댁과 며느리 관계 2 | 반응없는 며.. | 2012/04/28 | 2,818 |
101335 | 반자동 직구머신 수리 할곳좀 가르쳐 주세요~ | ^^ | 2012/04/28 | 1,019 |
101334 | 보일의 법칙..질문 5 | 중1 과학 | 2012/04/28 | 948 |
101333 | 신세계 백화점에 폭탄 이라고 뻥친 인간...기사 보셨어요? 5 | ... | 2012/04/28 | 2,087 |
101332 | U자 어깨끈이 낫나요? | 초등가방 | 2012/04/28 | 614 |
101331 | 오늘 벙커원 번개 왔던 학생이에요~ 20 | 후레시맨 | 2012/04/28 | 4,043 |
101330 | 회비 | 모임 | 2012/04/28 | 668 |
101329 | 고쇼 김준호 ㅋㅋ 5 | ㄴ | 2012/04/28 | 3,358 |
101328 | 스마트폰 사달라는 중3 아들 19 | ... | 2012/04/28 | 2,764 |
101327 | 이상호 기자의 손바닥 tv : ) | 생활의발견2.. | 2012/04/27 | 673 |
101326 | 이번 주 KBS2라디오 ‘김광진의 경제포커스' 요약한거 다들 보.. 1 | mildne.. | 2012/04/27 | 1,171 |
101325 | 샘표간장..양조간장과 진간장..701,501 무슨 차이에요? 9 | ??? | 2012/04/27 | 37,730 |
101324 | wow 독일의 아름다운 다문화 !! 7 | ㅇㅇ | 2012/04/27 | 1,731 |
101323 | 납치된 곡예사 2 | ........ | 2012/04/27 | 945 |
101322 | 병원에서 사용하는 호흡기치료기요... 1 | .... | 2012/04/27 | 1,494 |
101321 | 82보고 가가보고 6 | 오늘 두탕 | 2012/04/27 | 1,357 |
101320 | 고등지리 | .. | 2012/04/27 | 490 |
101319 | 조카가 돈을 훔쳤어요 조언좀해주세요 4 | .. | 2012/04/27 | 1,711 |
101318 | 그림형제 보시는 분~~답글에 스포가능성있음^^; 2 | 아~궁금해 | 2012/04/27 | 1,605 |
101317 | 지루성 피부염에 우엉차를 마셨는데 저한텐 효과가 있네요.. 16 | 우엉차 | 2012/04/27 | 21,211 |
101316 | 언니들, 급질이예요. 떡집 이름 좀 알려주세요.^^;; 14 | 떡집이름 | 2012/04/27 | 5,628 |
101315 | 선본 남자분이 살사동호회 회원이라는데 8 | 댄스머신 | 2012/04/27 | 4,568 |
101314 | 아이들이 좋아하는 치킨맛은? 1 | 급 | 2012/04/27 | 613 |
101313 | 넥서스원 잘 아시는 분 | ,, | 2012/04/27 | 500 |
101312 | 쫌 웃긴말.. 3 | 갑자기 | 2012/04/27 | 1,207 |