처음엔 냉동실에서 꺼내자마자 끓였더니 아무리 오래 끓여도 딱딱하고 익지를 않더라구요.
나중엔 냉동실에서 꺼내서 물에 담궈놓았다가 끓였어요. 그랬더니 떡이 켜켜이 다 갈라지고
풀떡이 되네요. 아직도 많이 있는데 제대로 끓이는 방법이 따로 있을까요?
처음엔 냉동실에서 꺼내자마자 끓였더니 아무리 오래 끓여도 딱딱하고 익지를 않더라구요.
나중엔 냉동실에서 꺼내서 물에 담궈놓았다가 끓였어요. 그랬더니 떡이 켜켜이 다 갈라지고
풀떡이 되네요. 아직도 많이 있는데 제대로 끓이는 방법이 따로 있을까요?
수분이 말라서 그런걸까요...충분히 불렸다가 후루룩 끓여드셔보세요
저도 전에 냉동실에 넣었던 떡으로 떡볶이 했더니
완전 풀죽이 됐어요.
전엔 안그랬는데.
떡이 너무 질게 돼서 그런가 하고 그냥 다 버렸네요
양념까지 다 된거를요.
물에 불려도 갈라진 곳은 그냥 갈라지고 찢어지더군요.
냉동실 보관할 떡국떡은 그늘에 펴서 수분기없이 바싹 (바짝?) 말려야 합니다
수분기 있는 상태에서 그대로 냉동실에 보관했다 끓이면
쌀죽이 되버리죠
대신 끓일때는 하루전 미지근한 물에 미리 불렸다가 해야겠죠
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
97097 | 보통 머핀 몇 분 정도 구으세요? 1 | 베이킹초보 | 2012/04/17 | 642 |
97096 | 5,7살 애들 요즘 내복입히세요? 7 | ㅡㅡ | 2012/04/17 | 1,449 |
97095 | 보통 해외여행가시면 천천히 몇개만 보세요? 아님 빨리 다 보세요.. 23 | ... | 2012/04/17 | 2,201 |
97094 | 양복바지 다리기 3 | 초보주부 | 2012/04/17 | 3,382 |
97093 | 맛있는 피자 추천해 주세요~~ 1 | 냠냠 | 2012/04/17 | 869 |
97092 | 빵 무서워서 어찌 드시는지.. 35 | 빵순이 | 2012/04/17 | 16,814 |
97091 | 협약내용이 9호선 1800원까지는 | ... | 2012/04/17 | 845 |
97090 | 유방 통증, 40대인데도 있네요 5 | 어떤날 | 2012/04/17 | 2,681 |
97089 | 제주 아침식사 뭐가 좋을까요? 9 | 올리브 | 2012/04/17 | 8,925 |
97088 | 모유먹은애들이 비만이 없다 란 말 대체로 맞나요 16 | 어떤가요~ | 2012/04/17 | 2,587 |
97087 | KB생명 비과세 복리 상품 어때요?? 2 | 고민 | 2012/04/17 | 9,730 |
97086 | 봄은 사라진 걸까요? 10 | 정녕 | 2012/04/17 | 2,046 |
97085 | 정찬 "김구라 막말방송이 논문표절보다 극악한 과거인가 9 | ..... | 2012/04/17 | 1,984 |
97084 | 생일초대 받았는데 영어로 답장을 써야해요 | 부탁드려요 | 2012/04/17 | 3,015 |
97083 | 쟈스민님 요리책 새로운거 제목이 뭐예요..? 3 | ... | 2012/04/17 | 2,077 |
97082 | 저에게 맞는 옷 브랜드좀 콕 찍어가르쳐주세요 16 | . . . .. | 2012/04/17 | 3,577 |
97081 | 7개월아기 어떻게하면 살이 오를까요? 4 | 애궁.. | 2012/04/17 | 1,288 |
97080 | 제평 잘 아시는 분들 가격이 어떤 편인가요? 8 | .. | 2012/04/17 | 3,434 |
97079 | 초2남아 자전거 사이즈 몇으로 사줘야 할까요? 3 | 베이커리 | 2012/04/17 | 2,335 |
97078 | 가베 아이들에게 꼭 필요한가요? | 라일락 빌리.. | 2012/04/17 | 1,177 |
97077 | 잇몸이 원래 무른 체질이라는데, 이가탄이라도 먹어야 할까요? 5 | 양치 | 2012/04/17 | 1,928 |
97076 | 배달전문 피자집 1 | ^**^ | 2012/04/17 | 714 |
97075 | 얼굴에 짜릿짜릿한 현상은 왜 발생하나요? 1 | 부자 | 2012/04/17 | 779 |
97074 | 양악수술후 언니사망....ㅜㅜ 44 | 양악 | 2012/04/17 | 84,720 |
97073 | 곽노현 교육감님은 대법원 확정 판결이 날때까지... 4 | 교육의 질 | 2012/04/17 | 1,243 |