등뼈 핏물빼고.......
그다음좀 가르쳐주세요~
감사합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지등뼈비지찌개..........하는 법좀..........
등뼈찌개 조회수 : 1,651
작성일 : 2012-02-14 16:16:25
IP : 121.124.xxx.58
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 홍홍홍
'12.2.14 4:20 PM (110.11.xxx.40)끓는 물에 넣고 부르르 한번 끊여서 건져서 씻어줍니다.
대파, 마늘 등 향신채를 넣고 물 붓고 끊여요.
전 30분 끊인 후에 김장김치 썰어서 넣고 다시 김치가 물러질 때까지 끊이고
콩비지 넣고 저어가면서 끊입니다. 콩비지는 바닥에 눌어붙기 쉬우니 저어가면서...
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