82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소울베이커리라고..지적장애인이 만드는 제빵과자점 같은데..

다큐3일 조회수 : 1,891
작성일 : 2012-02-14 14:15:56

어제 우연히 케이블에서 다큐3일 재방송하는걸 봤어요.

 

처음부터 보진 못했지만 그 문구가 기억이 나네요.

"빵을 만들기 위해서 지적장애인을 고용한것이 아니라

지적장애인을 고용하기 위해서 빵을 만든다"

 

 

지적장애인들에게 일할 기회를 주려고 만든 재활학교? 기업같은건가봐요.

 

재료도 유정란만 쓴다고 하고

100% 우리밀에 국산 재료 사용하고 화학첨가제없고..

보존제도 넣지 않아서 그날 만든 빵만 판다고 하고...

건강을 위해서 덜 달게 만든다고 하네요.

 

재료 반죽에서 포장까지 지적장애인들이 하더라구요.

의도도 너무 좋았고,

보니깐 어린애들이 먹어도 안심할만한 음식인거 같은데

 

혹시 먹어보신분들 계신가요?

아무래도 화학첨가제나 보존료도 없고 덜 달게 만들고...

우리쌀로도 만든다고 하면 맛이 좀 담백하다 할까......시중에 나온 음식에 익숙해진 사람들은 맛없다 생각할지도 모르겠어요.

 

 

저야 좋은 취지니깐 즐겁게 먹겠지만

선물을 한다던가 모르는 사람들한테 줄때는 어떨까도싶어요.

하지만

저런곳이 많은면 얼마나 좋을까, 경영난으로 힘들어 문 닫거나 하지 않았음 싶더라구요.

그 곳에서 일하는 한 지적장애인 아들 떄문에

공장에 자주 오시는 부부가 있었는데....

머리가 하얗게 되신 아버님이

"이 사람(아내)는 내가 벌어온 돈은 물 쓰듯 쓰면서 아들이 벌어다준건 손도 못대게 해요 허허.."하고 농담으로 웃으시던게 생각하네요.

그런 분들께는 이런 사회활동을 할 수 있는 곳이 얼마나 희망이 될까도 생각해보면서

좀 사람들이 널리알고 많이 사용하면 좋지 않을까 생각도 해보네요.

IP : 211.217.xxx.253
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하늘땅물벗
    '12.2.14 2:35 PM (125.186.xxx.161)

    천주교 우리농에서 운영하는 하늘땅물벗이라는 유기농매장에서 팔아요. 빵맛이 너~~무 젛다는 아닌데 먹을수록 고소하고 달지 않아요. 전 마들렌 좋아해요. 박스 포장된 쿠키도 선물하기 좋구요.

  • 2. 그럼 온라인으로는
    '12.2.14 3:00 PM (116.45.xxx.41)

    구매가 안되는건가요?

  • 3. 원글이
    '12.2.14 3:08 PM (211.217.xxx.253)

    ㄴ 찾아보니깐 쿠키만 된대요. 아무래도 빵류는 상할수가 있다며 택배로는 쿠키만 가능하대요.

  • 4. 유기농빵
    '12.2.14 4:55 PM (211.236.xxx.10)

    우리농매장에서 사먹는대요. 시중빵보다는 덜달아요, 시중빵보다 금방 상해요.. ^^

  • 5. **
    '12.2.14 8:42 PM (114.203.xxx.168) - 삭제된댓글

    저도 우리농에서 주문해 먹는데요, 크림빵에 크림이 정말 넘쳐나요.. 전 맛있더라구요..

  • 6.
    '12.2.14 10:54 PM (211.110.xxx.220)

    이런 곳이 많이 알려져서 잘되면 좋겠어요

  • 7. 그런데
    '12.2.15 1:57 PM (211.33.xxx.141)

    유기농 설탕 안쓰는게 불만이에요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
91109 음 뒤늦게.. 페이스북 된다!! 2012/04/05 649
91108 부산신세계에서 무료로 책줍니다. 닥치고 정치 2 닥치고 투표.. 2012/04/05 1,142
91107 대한문에서 천주교 신부님들이 미사를 긴급히 준비하여 진행중 1 참맛 2012/04/05 943
91106 이런 혼사는 어떤가요.. 죄송합니다. 본문 내립니다. 19 .. 2012/04/05 3,381
91105 변리사시험 많이 어려운가요? 21 ㅇㅇ 2012/04/05 15,844
91104 나갈래 말하는 고양이 5 빌더종규 2012/04/05 1,315
91103 자동차를 이렇게 살수도있나요? 5 차차차 2012/04/05 1,160
91102 김용민 사과 진전에 올렸던 놀리는 트윗. 11 .. 2012/04/05 1,521
91101 나꼼수, 다음주에 대단하겠는데요. 5 .. 2012/04/05 1,649
91100 오늘 어버이연합 행동은 선거법 위반이라네요 4 참맛 2012/04/05 1,195
91099 체해도 배가 고픈가요? 뭔 일인지.. 3 소화가 2012/04/05 3,935
91098 분당 까치마을 유치원 1 궁금 2012/04/05 2,507
91097 프링글스 몸에 나쁠까요? 13 ㅍㅍ 2012/04/05 4,075
91096 은평을 살아요 15 정말싫다 2012/04/05 1,847
91095 제대로 물타기를 해주시네. 어버이연합은.. 2012/04/05 563
91094 제대로 물타기를 해주시네. 어버이연합은.. 2012/04/05 547
91093 갑상선암이래요.. 38 ㅡ,ㅡ 2012/04/05 12,708
91092 예쁘면 무조건 용서한다는 말에도 한계는 분명 있다는 거. 3 절세가인 2012/04/05 1,660
91091 서울 야경 좋은 곳 좀 추천해 주세요.. 9 .. 2012/04/05 1,894
91090 살면서 가장 기뻤던 날이 언제였나요? 7 딸바보 2012/04/05 1,530
91089 [급질] 장조림용 고기로 육개장 끓여도 될까요?? 2 ... 2012/04/05 1,350
91088 요즘 날마다 정리.. 1 청소 2012/04/05 1,164
91087 서산댁님 바지락 받으신분 계신가요? 바지락이 아.. 2012/04/05 894
91086 쌍계사 벚꽃 언제가면 좋을까요? 7 ... 2012/04/05 1,326
91085 재봉틀 추천해주세요~ ^^ 1 초보 2012/04/05 892