고추장 떡볶이지만 안맵게 만들수 있는 팁 좀 알려주세요~~

[아이들]

아이들이 간장 떡볶이는 싫어라 해서요

고추장 들어간 떡볶이를 좋아하긴 하는데

피아노학원에서 먹었는데 안맵고 맛있다고 하는데요

 

고추장이 들어가면서 어찌하면 안맵게 만들수 있을까요?

 

참고로 케찹은 그 특유의 닝닝함이 좀 꺼려져서요

 

케찹 안들어간 레시피 있으면 알려주세요~~`

[dma]

매운 떡볶이엔 치즈를 한장 넣어서 요리하면 매운기가 좀 감춰지더라고요. 맛도있고요.

[저는]

올리고당 넣어요..맵지만,,좀 달달하게..

[원글]

원래도, 올리고당이나 설탕 좀 넣지 않나요? ^^;;

고추장양을 팍 줄여도 싱겁거나 밍밍하지 않게 어떤 양념을 더 하면
맵지 않으면서 아이들이 먹기좋게 될까요?

간장? 소금?

치즈는 느끼해 해서요...ㅠㅠ;;;

[..]

치즈 안느끼해요.. 무척 맛나요..

[저는]

한살림 까나리 액젓으로 간을 해요. 고추장은 밥숟갈로 한숟갈 정도 넣고, 마지막에 간봐서 부족하면 액젓 좀 넣어요. 비린내 전혀 없습니다.

[점세개]

청정원에서 "덜"매운 고추장이 나와요..
보통 마트에서는 잘 없는데, 그래도 찾아보면 가끔 있더라구요..
확실히 "덜" 매워요..
저도 매운 것 잘 못먹어서..사다놓고 먹습니다.

[저도 치즈요]

제가 치즈 별로 안 좋아하고 치즈 넣으면 느끼할 것 같아
안 넣었는데 어느날 남편이 넣은 거 먹었더니
하나도 안 느끼하고 고소해요.
매운 맛도 좀 중화 시켜주고요.
.

[tim27]

케쳡넣고 하면 안매워요 고추장1,케쳡1 간장 반 ,설탕1 파 ...아이들이 잘먹어요

[제발]

고추장 떡볶이를 안맵게라는 컨셉 ㅋㅋ보다는 간장떡볶이에 약간 매콤함을 가미한다 라는 식으로 하면 맵지않으면서도 느끼하지는 않게 맛있게 돼요.

[음..]

짜장가루를 첨가해도 맛있구요...굴소스 첨가해도 맛나요~