요리를 아주 잘하지도 아주 못하지도 않는 주부인데요.
돼지고기로 간장불고기도 해봤고 고추장 불고기도 해보고 다 해봤는데.
이번에 처음 소불고기를 해봤거든요. (오전에 재워놨어요)
레시피는 자스민님 레시피로 했는데,
양파랑 모든 양념재료 다 넣고 믹서로 갈아서 양파 채썰은거랑 버물버물해서 재워놓은거 먹어봤는데
씁씁해요. 이를 어쪄죠... 생전처음 비싼 한우로 해봤는데.. ㅜ.ㅜ
와인을 넣어도 된다고 하시기에 와인을 2~3수저정도 넣었는데 와인양이 많아서 그런건지...
혹시나해서 설탕을 조금 넣으면 씁씁한 맛이 잡힐까 설탕을 조금 넣고 다시 냉장고에 넣었는데.
이를 어쪄면 좋나요.
소불고기는 배즙들어가야되죠
저도 그 레시피로 했다가(혹시나 싶어 2번이나 해봤음)
원글님처럼 씁쓸+시큼한 맛 나서 울었던 사람입니다. 저도 한우로...T.T
제 생각엔 양파를 갈아넣은 게 원인이 아니었나 싶어요.확실친 않지만.
인기 많은 레시피인데 제 입맛엔 안 맞길래 내가 이상한가 했었습니다.
안타깝지만 이번엔 그냥 드시는 게... 별 도움 안 되는 답글이라 죄송합니다.
배를 갈아서 넣으면 시원하면서도 달콤해져요..배즙넣으면 된다니깐요?
배즙도 넣고 볶을 때 미나리 함께 볶으세요. 미나리에서 달콤한 물이 나와서 저렴한 고기도 맛있게 돼요...
아~~ 씁씁한 맛 난후에도 배즙 넣어도 되는거예요?
전 처음부터 배즙 넣어야 된다고 알아들어서...
그렇게해서 살리면 너무 감사하지요.
그럼 배 갈아서 넣어봐야겠어요.
500그람정도 했는데 얼마나 넣어야 하는지..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 71793 | 친정엄니를 시엄니처럼... 1 | 모지리 | 2012/02/15 | 913 |
| 71792 | 방석집...이거 어찌받아들여야 합니까? 8 | 곰도리엄마 | 2012/02/15 | 7,977 |
| 71791 | 삼성의료원 건강검진 받아보신 분~ 알려주세요~ 3 | 건강 검진 | 2012/02/15 | 5,329 |
| 71790 | 호호바오일을 받았는데 .. 3 | 아고 | 2012/02/15 | 1,805 |
| 71789 | 1년 보관이사 하려구 해요.. 짐 썩지 않을까요?? 8 | 이사걱정불면.. | 2012/02/15 | 29,075 |
| 71788 | 비싼 장난감을 샀어요 ㅠ | 냐옹 | 2012/02/15 | 688 |
| 71787 | 북한 김정은에겐 이 수영하는 여인네들이 전부 다 닭장의 닭? .. 1 | 호박덩쿨 | 2012/02/15 | 1,365 |
| 71786 | 요즘 집팔려면 어떡해요?? ㅠㅠ 15 | 급매 | 2012/02/15 | 3,902 |
| 71785 | 오래 전 발을 삐었는데 낫지 않아요. 방법이 없을까요? 6 | 병원 | 2012/02/15 | 1,396 |
| 71784 | 홍콩 호텔 추천 부탁드려요~ 4 | 홍콩여행 | 2012/02/15 | 1,648 |
| 71783 | 카톡질문이요.. 1 | ^^ | 2012/02/15 | 648 |
| 71782 | 초등학교 도서실 근무 vs 중학교도서실 근무 조언 부탁드려요 15 | 사서 | 2012/02/15 | 2,249 |
| 71781 | 부동산 질문이요...ㅠㅠ 1 | 머리아파 | 2012/02/15 | 736 |
| 71780 | 마포구-신촌이나 홍대쪽 2 | 성형외과 | 2012/02/15 | 639 |
| 71779 | 초콜렛 먹고 가려움증등.. 반응 오신분 계세요? 3 | ㄷㄷ | 2012/02/15 | 1,936 |
| 71778 | 올케야..너한테 내가 배운다. 2 | 나도 시누이.. | 2012/02/15 | 2,508 |
| 71777 | 갤럭시s2의 지나친 배터리방전 10 | 스마트 | 2012/02/15 | 4,604 |
| 71776 | 아고라 서명 좀 부탁드려요 | ~~한미FT.. | 2012/02/15 | 464 |
| 71775 | ..... 똠양꿍 라면 ㅜ.ㅜ 4 | 방콕좋아 | 2012/02/15 | 2,714 |
| 71774 | 책 좀 찾아주세요 - 이현우의 비망록 1 | 책 책 책 | 2012/02/15 | 564 |
| 71773 | 이젠 정말 길거리흡연 잡아야한다고 봅니다 3 | 마크 | 2012/02/15 | 622 |
| 71772 | 밑에 PT글보고 올려요. 강서구 운동하고 싶으신 분들~(광고아님.. 2 | .. | 2012/02/15 | 1,418 |
| 71771 | 을,를 자꾸 틀리는 분들은 왜 그런걸까요? 6 | 굵은팔뚝 | 2012/02/15 | 801 |
| 71770 | 박원순, 곽노현 해도해도 너무하네 4 | ??? | 2012/02/15 | 1,445 |
| 71769 | 영유 pk반 다른 곳 가는 거 어때요? | 음 | 2012/02/15 | 592 |