요리를 아주 잘하지도 아주 못하지도 않는 주부인데요.
돼지고기로 간장불고기도 해봤고 고추장 불고기도 해보고 다 해봤는데.
이번에 처음 소불고기를 해봤거든요. (오전에 재워놨어요)
레시피는 자스민님 레시피로 했는데,
양파랑 모든 양념재료 다 넣고 믹서로 갈아서 양파 채썰은거랑 버물버물해서 재워놓은거 먹어봤는데
씁씁해요. 이를 어쪄죠... 생전처음 비싼 한우로 해봤는데.. ㅜ.ㅜ
와인을 넣어도 된다고 하시기에 와인을 2~3수저정도 넣었는데 와인양이 많아서 그런건지...
혹시나해서 설탕을 조금 넣으면 씁씁한 맛이 잡힐까 설탕을 조금 넣고 다시 냉장고에 넣었는데.
이를 어쪄면 좋나요.
소불고기는 배즙들어가야되죠
저도 그 레시피로 했다가(혹시나 싶어 2번이나 해봤음)
원글님처럼 씁쓸+시큼한 맛 나서 울었던 사람입니다. 저도 한우로...T.T
제 생각엔 양파를 갈아넣은 게 원인이 아니었나 싶어요.확실친 않지만.
인기 많은 레시피인데 제 입맛엔 안 맞길래 내가 이상한가 했었습니다.
안타깝지만 이번엔 그냥 드시는 게... 별 도움 안 되는 답글이라 죄송합니다.
배를 갈아서 넣으면 시원하면서도 달콤해져요..배즙넣으면 된다니깐요?
배즙도 넣고 볶을 때 미나리 함께 볶으세요. 미나리에서 달콤한 물이 나와서 저렴한 고기도 맛있게 돼요...
아~~ 씁씁한 맛 난후에도 배즙 넣어도 되는거예요?
전 처음부터 배즙 넣어야 된다고 알아들어서...
그렇게해서 살리면 너무 감사하지요.
그럼 배 갈아서 넣어봐야겠어요.
500그람정도 했는데 얼마나 넣어야 하는지..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 97624 | ＂뉴스타파 자금난 겪고있다＂...박대용 기자 호소 9 | 어째요..ㅠ.. | 2012/04/15 | 2,094 |
| 97623 | 오늘 '그것이 알고싶다'... 3 | 저녁숲 | 2012/04/15 | 3,108 |
| 97622 | ^^ 북한 로켓 잔해 수거 성공(대박 이네요) 6 | ... | 2012/04/15 | 2,413 |
| 97621 | somewhere in time ... 기억 나시는분. 19 | 예전영화 | 2012/04/15 | 1,718 |
| 97620 | 영어 두 문장만 해석 부탁해요. 4 | 최선을다하자.. | 2012/04/15 | 987 |
| 97619 | 한경희 광파오븐 써보신 분~~ | 아자,시작!.. | 2012/04/15 | 2,641 |
| 97618 | 지역감정 부추기기 시작!! 2 | 부산에서 살.. | 2012/04/15 | 1,093 |
| 97617 | 꺅...주병진아저씨가 너무 좋아요~~..@.@ 5 | ... | 2012/04/14 | 2,301 |
| 97616 | 친노들의 한풀이정치, 게다가 무능력하기까지 18 | 막심 | 2012/04/14 | 1,538 |
| 97615 | 피아노연습실을 열어요. 12 | 피아노넘좋아.. | 2012/04/14 | 2,596 |
| 97614 | 회원장터에 글을 쓰고싶은데 .. 3 | 앙나 | 2012/04/14 | 875 |
| 97613 | 동생이 남자친구가 수상하다구 하네요 6 | 궁금 | 2012/04/14 | 9,921 |
| 97612 | 펌)6선 달성 '불멸의 이인제', "내가 진정한 강자 .. 2 | zzz | 2012/04/14 | 1,071 |
| 97611 | 의사월급글보고,, 산부인과는 많이받는편인가요? 7 | 궁금 | 2012/04/14 | 4,790 |
| 97610 | 아로마향초같은거 만들어본분들 계세요? 3 | 찹쌀 | 2012/04/14 | 849 |
| 97609 | 집사서 물렸는데, 월세받으니 오히려 낫네요. | .. | 2012/04/14 | 2,092 |
| 97608 | 냉동블루베리로 블루베리필링 만들 수 있나요? 2 | ^^ | 2012/04/14 | 994 |
| 97607 | 전체적으로 슬림한몸매를 갖고싶어요 2 | ... | 2012/04/14 | 1,979 |
| 97606 | 급해요 !!!!!파워포인트 부탁좀... 8 | 아톰77 | 2012/04/14 | 1,156 |
| 97605 | 서초 무지개 아파트 어떨까요 1 | ㅇㅇ | 2012/04/14 | 2,689 |
| 97604 | 닉네임22' 댓글달지 마셈 8 | 쓰레기글 | 2012/04/14 | 791 |
| 97603 | 12년된 쿠쿠압력밥솥 3 | 새로 장만할.. | 2012/04/14 | 1,786 |
| 97602 | 문재인 당선자의 대한 웃긴 댓글 23 | .. | 2012/04/14 | 3,966 |
| 97601 | 넝쿨당 보다가 애들아빠랑 대판 싸웠는데 8 | 홍차한잔 | 2012/04/14 | 8,441 |
| 97600 | 그것이알고싶다 보려고 티비 켰다가... 저거 뭐에요?? 10 | 욕나오네 | 2012/04/14 | 9,305 |