요리를 아주 잘하지도 아주 못하지도 않는 주부인데요.
돼지고기로 간장불고기도 해봤고 고추장 불고기도 해보고 다 해봤는데.
이번에 처음 소불고기를 해봤거든요. (오전에 재워놨어요)
레시피는 자스민님 레시피로 했는데,
양파랑 모든 양념재료 다 넣고 믹서로 갈아서 양파 채썰은거랑 버물버물해서 재워놓은거 먹어봤는데
씁씁해요. 이를 어쪄죠... 생전처음 비싼 한우로 해봤는데.. ㅜ.ㅜ
와인을 넣어도 된다고 하시기에 와인을 2~3수저정도 넣었는데 와인양이 많아서 그런건지...
혹시나해서 설탕을 조금 넣으면 씁씁한 맛이 잡힐까 설탕을 조금 넣고 다시 냉장고에 넣었는데.
이를 어쪄면 좋나요.
소불고기는 배즙들어가야되죠
저도 그 레시피로 했다가(혹시나 싶어 2번이나 해봤음)
원글님처럼 씁쓸+시큼한 맛 나서 울었던 사람입니다. 저도 한우로...T.T
제 생각엔 양파를 갈아넣은 게 원인이 아니었나 싶어요.확실친 않지만.
인기 많은 레시피인데 제 입맛엔 안 맞길래 내가 이상한가 했었습니다.
안타깝지만 이번엔 그냥 드시는 게... 별 도움 안 되는 답글이라 죄송합니다.
배를 갈아서 넣으면 시원하면서도 달콤해져요..배즙넣으면 된다니깐요?
배즙도 넣고 볶을 때 미나리 함께 볶으세요. 미나리에서 달콤한 물이 나와서 저렴한 고기도 맛있게 돼요...
아~~ 씁씁한 맛 난후에도 배즙 넣어도 되는거예요?
전 처음부터 배즙 넣어야 된다고 알아들어서...
그렇게해서 살리면 너무 감사하지요.
그럼 배 갈아서 넣어봐야겠어요.
500그람정도 했는데 얼마나 넣어야 하는지..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 108174 | 영화 추천드립니다... 5 | 영화 | 2012/05/13 | 1,529 |
| 108173 | 중3겨울방학때 쌍거풀수술해줘도 될까요.. 13 | 고슴도치 | 2012/05/13 | 3,269 |
| 108172 | 유행지난 혹은 싫증난 가방은 어떻게 하시나요? 4 | 썩지도않어요.. | 2012/05/13 | 2,963 |
| 108171 | 개엄마 둔 아기고냥이..^^ 이유식 사료 뭐가 좋은가요? 13 | 쑥쑥커주라 | 2012/05/13 | 1,884 |
| 108170 | 이해하기 어려운 일방적인 친구 관계 5 | 비온 | 2012/05/13 | 2,956 |
| 108169 | 대전분들 오늘 아시죠? 1 | 초미녀 | 2012/05/13 | 989 |
| 108168 | 아이들 비타민 애니멀 퍼레이드요 2 | 아기엄마 | 2012/05/13 | 1,401 |
| 108167 | 갔노라, 두들겨 팼노라, 이겼노라~ 3 | 참맛 | 2012/05/13 | 1,369 |
| 108166 | 지금 통진당 사태는 진보의 사춘기를 보는 것 같아요 11 | 청춘 | 2012/05/13 | 1,358 |
| 108165 | 여자아기 이름 어떤가요? 8 | 작명 | 2012/05/13 | 2,153 |
| 108164 | 침대 사려고하는데요 1 | ... | 2012/05/13 | 1,413 |
| 108163 | 통진당지지하셨던 분들..성장통이라고 믿어주세요. 17 | 민주주의수호.. | 2012/05/13 | 1,594 |
| 108162 | 이정희 : 우위영 = 나경원 : 전여옥 3 | 에휴 | 2012/05/13 | 1,141 |
| 108161 | 갓난아기/돌이하 아이 한달 생활비는 얼마정도 쓰게되나요? 3 | 생활비 | 2012/05/13 | 2,484 |
| 108160 | 카드 얘기 보다 생각나는 카드일화 2 | 몇 년전에 | 2012/05/13 | 1,549 |
| 108159 | 급질)아이가 장염인 것 같은데 12 | 초보맘 | 2012/05/13 | 1,608 |
| 108158 | 화상영어하시는분께 문의드려요 1 | 자유롭게 .. | 2012/05/13 | 1,711 |
| 108157 | 새 냄비에 베이킹소다랑 식초 넣고 끓였더니 시커매졌어요 ㅠ,.ㅠ.. 6 | 우째요 | 2012/05/13 | 5,199 |
| 108156 | 트레져 교재로 영어수업하는 초등저학년 어떨까요?? 1 | 고민맘 | 2012/05/13 | 1,130 |
| 108155 | 초3학년 아이들의 대화 1 | -- | 2012/05/13 | 1,354 |
| 108154 | 판단력 부족으로 쓸데없이 욕 먹은 적 있나요? 5 | ........ | 2012/05/13 | 2,163 |
| 108153 | '침묵의 형벌' 관련 트윗들 4 | 사월의눈동자.. | 2012/05/13 | 1,789 |
| 108152 | 남편,잊지않겠다...;; 7 | ho | 2012/05/13 | 2,979 |
| 108151 | 곤드레나물 데쳤는데 색이 시커멓게 변했어요. 3 | 나물밥 | 2012/05/13 | 1,748 |
| 108150 | 남편이 울었어요. 7 | 마음이 무겁.. | 2012/05/13 | 3,441 |