간단 리조또 만드는법 알려주세요..(집에있는재료 알려드릴께요)

[버터,치즈없이]

살짝 매콤한 토마토리조또를 저번에 식당에서 먹었는데, 남편이 맛있다고 했거든요.

저녁에 뭐 해먹을것도 없고 해서 도전해볼건데요, 

검색해보니 치즈랑 버터등등이 팔요하던데,

지금 그게 없네요 ㅠㅠ

지금 집에 있는 재료는 대략..

아리게* 매콤한 토마토스파게티소스, 통마늘, 포도씨유,

파프리카,양파,감자,

해물천국(냉동된거), 홍합얼려놓은거,

토마토, 매운 이태리건고추, 우유, 양배추... 대략 이렇게 있네요..

이런걸로 그냥 한국식 리조또^^ 만들수 있을까요?

[...]

저도 치즈랑 버터 없이 만들어본적 있는데 아무래도 리조또 특유의 부드러운 맛은 없지만 그렇다고 아예 그 맛이 아니라고 하기도 뭐한 음식이 나오더라구요. 그 둘은 달리 대체할만한 것도 없고; 버터는 몰라도 치즈는 얹는 게 좀 나았을 것 같았어요.