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정월대보름 나물이요

된다!! 조회수 : 803
작성일 : 2012-02-10 16:17:59

대보름은 지났지만... 얼마전에 고구마줄기랑 토란대를 사왔어요

 

둘다 데쳐진것이긴 한데..

어디서 보니 한번 더 데쳐 사용하는게 낫다고해서..

 

일단 다시 한번 데쳐 그물에 그냥 둬야 하나요??

아님 그냥 찬물에 씻어내야 하는지

IP : 218.49.xxx.171
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 손으로 만져서..
    '12.2.10 5:20 PM (180.230.xxx.93)

    물컹하게 익었으면 찬물에 헹구시고
    딱딱해서 더 불려야 할 것 같으면 뜨겁게 더 놔둬야지요.

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