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익지 않은 김치로 김치찌개 해도 맛이 괜찮을까요?

김치찌개 조회수 : 2,026
작성일 : 2012-02-09 12:17:56

이번 김장김치로 김치찌개 끓이려고 하는데

김치냉장고에서 꺼내봤더니 아직 익지도 않았더라구요

 

약간 새콤해야 맛있을것 같긴한데

아쉬운대로 끓여보려구요

 

먼저 끓여버린후 맛없으면 다른 들어간 부재료가 아까울까봐

미리 여쭈어봅니다~

IP : 125.186.xxx.187
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.2.9 12:20 PM (211.246.xxx.66)

    식초 조금넣고 끓이세요.

  • 2. 맛없어요
    '12.2.9 12:21 PM (122.153.xxx.130)

    안익은 김치로는 도저히 김치찌개맛이 안나요
    그래서 김치안익었을 땐 가스렌지 옆에 김치를 일부러 놔둬요
    빨리 쉬라고요
    따뜻한 곳에 놔두고 조금이라도 익혀
    찌개하세요~~

  • 3. 블랙커피
    '12.2.9 12:21 PM (121.162.xxx.21)

    맛 없어요, 정말로.
    실내에 김치찌개량 정도만 하루 정도 놔 두었다가...
    하루만 참으시길!!

  • 4. ..
    '12.2.9 12:38 PM (1.225.xxx.39)

    나중에 식초 한스픈이 비결.

  • 5. ...
    '12.2.9 12:44 PM (123.98.xxx.72)

    김치통을 비닐로 싸서 뜨끈한 아랫목에 두세요.
    하루면 새콤하게 익더군요. ㅡ.ㅡ 하루만 참으세요

  • 6. 바니타스
    '12.2.9 1:25 PM (180.69.xxx.59)

    블랙커피님. 영국에서 들어 오셨어요?
    조선간장 나눠 먹은 거 기억나세요?
    이름 보니 너무 반가워서....

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